大家好，我是康康那个吃货，今天康康想和大家分享几道便宜又好吃的家常美食，我们一起来看看吧！
鱿鱼须炒芹菜：味道鲜美
材料：
芹菜300克，鱿鱼须100克，红椒20克
调料：
酒、姜末p g n } & e M G、水淀粉、胡椒粉、盐、植物油各适量
制作方法：
1. 鱿鱼须洗u $ a净，沥干，加料酒、姜末、胡椒粉腌渍15分钟。
2. 锅中注适量水烧开，倒入腌好的鱿鱼须焯20秒，捞出在冷水中浸泡一下，沥干。
3. 红椒洗净，去蒂、子，切丝；芹菜择洗干净，斜刀切段。
4. 将芹菜用沸水焯30秒，捞出在冷水中浸泡下，沥干。
5. 锅置火上，放入植物油烧热，) N ? r b X @放入焯过水的鱿鱼须、芹菜段、红椒丝翻炒至熟。D c 5 G s [ C ( w
6. 加盐调味，用水淀粉勾芡即可。
虾皮蒿子秆：咸淡适中
材料：
蒿子秆500克，虾皮50克。
调料：
盐、植物油各适量。
制作方法Q g i：
1. 蒿子秆择洗干净，s ^ K { x a m u切段。
2. 炒锅置火上，倒入植物油烧热，将虾皮、t A v E蒿子秆倒入锅内迅速 v }翻炒，待蒿子秆将熟
时，调/ J y } K e K 1入盐翻炒均匀即可。
康康小提示：
蒿子秆中的特殊Q O S f m E O N ,香味遇热易挥发，因此烹调时应大火快炒。
素炒萝卜丝：脆爽可口
材料：
白萝卜300克，熟白芝麻5克。
调料：
葱丝& Y G / n l E 3 !、白糖、盐、植物油各适量。
制b , 0 . t K R作方法：
1. 白萝卜洗净$ 3 g T，切丝。
2. 白萝卜丝加盐腌q t ` [ Z f ]20分钟，冲去咸味。
3. 锅置火上，放入植物油烧热，放入白萝卜丝炒几下，改小火炒约5分钟。
4. 加入葱丝、白糖及适量水炒至汁干，撒上白芝麻即可I C r 3 4 y :。
康康小提示：
萝卜快速切丝法：萝卜先斜切成片，然后将片错落摞起后切丝。
蛋香萝卜丝：萝卜脆嫩
材料：
鸡蛋香浓鸡蛋3个，白萝卜250克。
调料：
葱花、盐、鸡精、植物油各适量
制作方法：
1. 鸡蛋洗T 3 J Z d k净，磕入碗中，打散；白萝卜洗净，切丝。
2. 炒锅置火上，倒入植物油烧热，淋入鸡蛋液炒熟，盛出。
3. 炒锅置火上，倒入植物油烧热，炒香葱花，放入白萝卜丝，淋入适量清水炒熟，下入炒熟的鸡蛋，加盐和鸡精调味即可。
康e Z 9 i Z i R康小提示：
鸡蛋在搅拌的时候加点水，炒出F l h q : &来的鸡蛋更加香滑可口。
炒C a g _ ^ C % M A胡萝卜丝：口感软嫩
材料：
胡萝卜300克。
调料：
香菜、盐、鸡精、植物油I B x & X s各适量。
制o R G T ) 3 r ;作方法：
1. 胡萝卜洗净，切丝；香菜洗净，切段。
2. 炒锅置火上，倒入植物油烧热，下入胡萝卜丝煸炒至变软，加入香菜段，调入盐、鸡u J %精即可。
康康小提示：
胡萝卜中的胡萝卜素是一种脂溶性营养物质，烹调胡萝卜时多加一点油，将有利于胡萝卜素的消化吸收。
好了，今天的康康就和大家分享到这了，大家如果喜欢的话可以收藏起来，康康的分享绝对不会让大家感到失望的哦！欢迎大家积极踊跃的和康康互动哦！谢谢大家！记得关注康康那个吃货哦，康康会每9 8 = 5 | O 2 4 I天为大家分享不同U * F - ,的美食！