那些勾魂的家常小炒，你会做吗？
爆炒鸡胗原料：小米椒、鸡胗、大蒜、盐、生抽、黄酒做法：1、鸡胗冷水下锅，煮变色了捞起切片；2、切好的鸡胗加盐加黄酒加生抽腌制半小时以上；3、大蒜切成蒜蓉，小米椒切小段备用；4、炒锅下油，然后放入蒜蓉和小米椒中火热香，下鸡胗炒，因为腌制过，就不用再放调料。
美食
炖排骨时不能先焯水，牢记这2步，排骨鲜嫩无腥味
在美食面前，很多人都是抵抗不了美食的诱惑，美食的种类分为很多种，只要是自己喜欢吃的美食，通通都能称得上美食，现在人们的生活条件是越来越好了，不像以前只要我们吃饱就可以，现在人们在吃美食的时候，最注重的就是美食的色香味俱全。
香飘满屋的几道家常菜，美味营养，解馋下饭，简单易学上手快
葱爆鸭块食材：板鸭一只、盐50克、鸡精10克、白糖50克、料酒50克、醋50克、酱油20克、葱150克、辣椒若干做法：1.将葱洗净切成滚刀块，板鸭切成大块后2.将板鸭块煮熟，捞出后用干淀粉、酱油、盐腌制一会儿3.锅内放油，油热倒入鸭块炒至变色4.放入葱炒出葱香味后5.加入醋、酱油
酸辣土豆丝原来是这么做的
耿青椒丝作为搭配,锅里放油烧至5分热,下入葱段爆香,再下入无辣椒几粒花椒,爆香后倒入士豆丝,大火翻炒20秒,大火猛炒是这道菜的关键,然后下入青椒丝,加少量红油增香,以及锅边醋。这个家常菜，家里人都很喜欢吃的哦。
夏天最流行的几道菜，很有创意的做法，味道超棒的
芦笋培根炒鸡蛋
菜谱：青椒胡萝丝炒肉，凉拌菠菜粉丝，如意豆皮卷，酸菜狮子头
青椒胡萝丝炒肉用料青椒2—3个，猪肉适量，芹菜1-2根，胡萝卜半个，盐少许，酱油适量，料酒少许，嫩肉粉1—2勺，蒜瓣生姜少许。
分享几道快手家常菜，鲜香多汁，营养美味，家人吃了都说好
洋葱炒肉丝材料：洋葱1个、猪瘦肉1块、尖椒1个、花椒几粒、料酒1汤匙、干淀粉、盐适量、植物油做法：1、将洋葱和尖椒洗净后切成丝备用2、瘦肉洗净切丝，将肉丝里放入豆瓣，淀粉，料酒拌匀3、锅中倒油烧热，放入几粒花椒炸香，倒入拌好的肉丝翻炒变色4、将尖椒放进去继续翻炒，倒入洋葱丝翻炒至
12道干煸菜做法，麻辣醇香、酥软无汁，下饭必备菜
干煸豆角食材：豆角300克、大蒜15克、白砂糖5克、朝天椒2个、料酒10毫升、生抽10毫升、盐适量、食用油适量。
它被称为“拌饭高手”，又香又入味，一盘不到5元钱，免疫力靠它
很多朋友聊天都说这段时间天天宅家做饭都不知道吃什么了，而且前段时间连饭店都关闭，自己一顿不做就得饿肚子，其实美美也一样，每天为了吃什么而伤脑筋，而且买菜也特别不好买，每次美美去菜市场买菜每样品种都只买一点点，人家卖菜的老板都很不理解甚至有点不高兴，其实我也没办法，我家的人儿啊吃菜
做饭别图省事，这5道开口美食，营养美味又下饭，关键上桌快
一、麻辣干锅食材：藕、西兰花、菜花、豆干、豆皮、葱姜蒜、花椒、干辣椒、火锅底料、盐、生抽、蚝油制作步骤：1、藕处理干净后切成片，西兰花和菜花摘心干净掰成小块，豆干切成片，豆皮切成丝2、锅中烧水，水开之后将准备好的食材分别倒入焯一下水3、起锅烧油，待油热之后放入花椒炒香后捞出花椒，