炖猪肉羊肉牛肉的秘方，让肉又熟又烂又好吃
简单又好吃的炖猪肉就做好了。4.在锅里加入清水，加热将水煮沸，把准备好的羊肉放到水里，加入姜片，八角、姜、枸杞、罗汉果，盖上锅盖，大火煮，煮开后改为小火慢炖，炖一个小时后开锅品尝羊肉，肉质烂入味即可。
美食
外婆的这几道拿手菜，配米饭吃真美味，一家人都爱吃
豆豉烧鳕鱼食材:鳕鱼1条、葱适量、蒜瓣8粒、豆豉酱30g、
最全肉类菜谱，够全家足足吃一月不重样
俗话说民以食为天，中餐真的是一个庞大的体系，中华美食文化，让每个中国人都吃的开心。今年我们都过了一个特殊年，不走亲访友，在家好好琢磨一下厨艺，一家人吃饱吃好，也是非常重要的。
香酥鸡的做法
做法做法一食材准备笋母鸡、大茴3两，小茴6两，红蔻3两，白蔻2两，肉蔻3两，丁香3两，白芷3两，良姜3两，草蔻3两，草果3两，花椒6两，三奈3两，荜拨3两，砂仁6两，干姜6两，香叶3两。
葱爆羊肉的16种做法，羊肉滑嫩鲜香不膻，肉嫩略带葱香味
做法1、羊肉提前用清水浸泡出血水，再用厨房纸或消毒毛巾挤干水分；2、剔去筋膜，顶刀切成大薄片，加入花椒粉、生抽和淀粉，抓匀，腌制10分钟左右；3、大蒜切成末，大葱斜切成约5cm长的片；4、起炒锅，锅热后加入2大勺食用油，烧至7成热时，下入羊肉，迅速滑炒至羊肉变色，立即盛出控油备用
鱼，肉质细腻营养丰富，煎炸炒煮样样美味，出锅就是一道大菜
鱼的腥味很多人都不会避掉，这样就非常的腥，不过只要腥味没有了，那这道菜就是美味。炝锅鱼只要一出锅就能闻出鲜香扑鼻的香味，并且口感滑、麻、辣、鲜、香、嫩，令人回味无穷。
推荐几道不加肉也美味的下饭菜，简单好吃又省钱
把炒好的香菇连同汤汁一起，盛到青菜中间就可以了【醋溜面筋】配料：面筋1.5斤、蒜叶
飘香的花生炖猪脚，加入一点山楂后，肥而不腻吃着真过瘾
但是想想猪蹄的上半部分，肥肥的，确实让人有点腻得慌，以前吃猪蹄，多半情况下都是煲汤，汤表面一层油，喝起来太油腻了，而且肉吃起来也很腻。
吃了30年草鱼，头一次见这种做法，揭开锅盖时，整个人看饿了，香
做法：1，准备好一条草鱼清洗干净，去掉鱼线从中间切开，再次用清水清洗干净2，小碗中加入姜片，葱段，料酒，用手抓上一分钟抓一点葱姜水3，抓好的葱姜水浇在鱼身上涂抹均匀再加入一点食盐用手抓搓一分钟，腌制30分钟4，准备好生姜切末，大蒜大葱切片，小米辣切小段备用5，鱼腌制好之后涂抹上面