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妈妈教的几款家常美食,健康又营养,好吃又下饭,每次一盘不够吃

红烧鲤鱼食材:鲜活鲤鱼1条,花生油100克,湿淀粉25克,大葱白5克,酱油25克,松蘑15克,料酒25克,生姜5克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒面1克,精盐1.5克,芝麻油2克做法:1、将鲜鲤鱼洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,去内脏,洗净血沫,两边斜剞5刀;2、松蘑水发后,洗净

2020-03-28

菜谱:干煸茶树菇,砂锅腊肉,豆腐泡烧牛肉,可乐鸡翅

干煸茶树菇用料:茶树菇200克、葱1小段、蒜1瓣、八角1颗、老抽1/2汤匙、食盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、料酒1/2茶匙、干辣椒1小把、花生油2汤匙做法:1、葱、蒜切末,干辣椒椒剪成小段,茶树菇洗净用淡盐水泡10分钟再用清水冲洗干净;2、锅内放油煸香葱蒜末,放入小红辣椒煸炒出香

2020-03-28

米粉做法大全。13种米粉的做法,味道鲜美,一周要吃三四次才过瘾

因为是牛肉,所以葱放多些姜片、小葱切末放牛肉上,单放一边也可以,我懒,就直接放牛肉上热锅凉油,比平时炒菜的油稍多一些,等油热后爆香葱姜放肉馅翻炒肉馅会是粘成团的,可以这样用铲子背压一下使它们松散肉馅变色后,放3勺豆瓣酱进去,我家勺子小,如果是喝汤用的汤匙,就放2勺中火翻炒均匀,颜

2020-03-28

不管拌什么饺子馅,掌握3个技巧,饺子越吃越香

第3个小窍门就是无论拌什么饺子馅的时候,一定要往里面添加适量的花椒水,这样可以防止做出来的饺子馅吃起来很柴,而且花椒水融合在饺子馅里面,还可以让饺子吃起来,口感更加鲜嫩入味,这就是我跟大家分享拌饺子馅要学会的三个小窍门,学会受用一生,拌啥都很美味。

2020-03-28

五花肉这样做才好吃,简单快速,鲜香不油腻,真解馋

大家好我是老左,今天给大家分享一个五花肉好吃的做法。做法:1,准备一块五花肉冷水下锅放入姜片料酒去腥2,煮五分钟捞出过一下凉水3,切成小块放入锅中不加油煸炒金黄盛出备用4,锅中放入热油下冰糖炒至焦黄色5,下入五花肉加入生抽香叶八角桂皮等加入是适量的清水。

2020-03-28