干锅娃娃菜,鱼香鸡腿,宫保豆腐这几道家常菜的做法
茄香鱼块材料:龙利鱼、番茄、番茄酱、小葱、橄榄油、盐、玉米淀粉、现磨黑胡椒、糖、姜丝做法:1.龙利鱼解冻后,用厨房纸擦干水分,切成块,加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。
茄香鱼块材料:龙利鱼、番茄、番茄酱、小葱、橄榄油、盐、玉米淀粉、现磨黑胡椒、糖、姜丝做法:1.龙利鱼解冻后,用厨房纸擦干水分,切成块,加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。
椰香玉米虾饼材料:中海虾300克,熟玉米粒50克,葱花10克,姜末10克,椰子丝50克,盐1/4小勺,细砂糖1/4小勺,白胡椒粉少许,香油1小勺,沾料,泰式甜辣酱适量。
蚝油蒜蓉西兰花用料:西兰花1棵,蒜半头,蚝油1茶匙,盐做法:1.西兰花切成小朵,放在洗菜盆里浸泡,同时做开水,放入少许盐2.水沸腾之后放入可爱的西兰花,最多不要超过两分钟,断生即可,捞出沥水3.坐锅,凉油时就投入蒜末,小火煸到一半金黄时就可以倒入蚝油,快速翻炒均匀,马上倒入沥好水
黑椒烤糍粑材料:糍粑、油、烤肉酱、黑胡椒做法:1.糍粑洗净用厨房纸巾吸干水分,切小块。2.平底锅表面刷上一层油,放上糍粑,小火将糍粑煎至变软。3.继续煎到表皮焦黄发硬之后,两面刷烤肉酱,并在表面撒上黑胡椒即可。
4.牛肉丁外表变色后加入蚝油调味,出锅前放入彩椒翻炒一会儿就可以出锅了凉拌土豆片材料:土豆250克调料:酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量、葱花适量、炒香的白芝麻适量做法:1.将土豆的皮去掉,洗净,切成大小合适的薄片,尽量薄
四椒煸鸡材料:鸡腿
香菇烧土豆材料:300克土豆,30克鲜香菇,各少许姜片、蒜末、葱段、葱叶,3克盐,10毫升水淀粉,3克鸡精,4克蚝油,3毫升生抽,3毫升老抽,各适量料酒、食用油做法:1将去皮洗净的土豆切成块。
回锅牛肉材料:牛肉250g,淀粉30g,面粉20g,嫩肉粉3g,蛋1个,青椒半个,红椒半个,盐3g,胡椒粉1g,鸡精3g,姜汁水15g,料酒10g,姜蒜5g,油适量做法1.青椒、红椒洗净切块,将牛肉剁成茸加点分,面粉,嫩肉粉,少许盐,胡椒粉,鸡精,料酒,姜汁水,蛋清搅拌成茸擀成半
火烧辣椒食材:茄子2个/小葱