10分钟出锅,好吃到分分钟秒光!大厨这6道春季菜,我家很乐意做
#新作者扶植计划第二期#
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二、素烧茄子材料:长茄子一条红椒1个
薄皮大馅,皮劲道酥脆,馅鲜香水灵。面粉适量菠菜适量胡萝卜一根鸡蛋两个粉条适量虾皮适量盐适量蚝油适量植物油适量1.面粉一半热水调成棉絮状,一半冷水调成棉絮状。
第十九道:鱼头豆腐汤准备材料:鱼头800克,嫩豆腐1盒,生姜3克,香菜2棵,葱2根,大蒜2头,植物油20毫升,料酒5毫升,盐8克,鸡精3克具体步骤:1、嫩豆腐在盒内划成小块,鱼头洗净斩半,生姜切片,香菜、大蒜切碎,葱切段。
2、放入鸭块,翻炒,煸炒到鸭块出油时,加入没过鸭块的清水,要一次加够,再加入老抽和料酒,大火煮开后转中小火炖一小时左右。
锅里倒一些水,冒大泡之后,打入鸡蛋,等蛋白边缘凝固后盖锅盖、关火,焖三四分钟即可~还有一种方法就是直接用彩椒圈,只需在锅里撒几滴水就可以了。
干煸四季豆材料:四季豆、肉末、黄酒、湿淀粉、辣椒段、姜丝、花椒、蒜粒、老干妈辣酱、料酒、鸡精做法:1、四季豆洗净,掐段,沥干水份;肉末加少许盐、黄酒、湿淀粉抓匀2、锅热放油,下四季豆翻炸一会儿,3、洒少许盐,盖上锅盖焖炸一会儿,再打开盖子,翻炸,直到表皮呈虎皮样盛出4、另起锅,放
一、小排食材:猪小排350克、干鱿鱼50克、芹菜50克、姜片3片、大蒜10粒、冰糖4粒、八角3粒、香叶2片、料酒1大匙、生抽2大匙、油3大匙做法:1.干鱿鱼用水洗净后用温水泡发,鱿鱼切细丝,芹菜切段2.将排骨洗净,用沸水汆烫过捞出洗净沥干待用3.锅烧热,下油烧至6成热,下芹菜、姜
让做饭更具幸福感,让不会做饭的人会做,让会做饭的人更会做,和最重要的人一起做饭。吃饭是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。
咖喱蘑菇材料:蘑菇,红椒,咖喱酱如果酱汁有味道了就不用加太多盐调味了做法1、红椒切块、大蒜切片,口蘑洗净,做锅清水,水开后将蘑菇下锅,略微焯一下,也就是略煮1钟捞出控干待用2、锅内放入少许橄榄油,放入红椒和蒜片煸炒出香味3、放入咖喱酱,炒出香味和黄金色4、放入蘑菇,继续翻翻炒炒5