凉拌猪肚，水煮肉片，绿豆小笋煲猪脚这几道家常菜的做法
凉拌猪肚材料：猪肚300克；花生1小杯；辣椒干5个；花椒1小撮；姜1小块；蒜瓣3粒；葱花适量（或香菜）；酱油适量；胡椒粉少量；做法：1.猪肚洗干净，切丝，用胡椒粉，姜，和适量盐腌制十五分钟。准备好辅料，花椒用面擀压碎，花生压小块，辣椒干切段，蒜头剁碎。2.
美食
新年素食菜谱
香菇土豆材料：香菇500克、土豆2个、尖椒2个、油盐适量、姜2片、生抽1汤匙、素蚝油1汤匙、白糖1/3汤匙、水淀粉适量做法：１、香菇投洗干净，切去伞柄，土豆去皮洗净，将每个香菇片成两半２、将土豆切成滚刀块，放在清水中洗去土豆表面的淀粉，捞出沥净水，这样土豆就不会氧化发黑3、锅加水
家常菜：辣炒花蛤，家常炒腐竹，樱花虾白菜，宫保鸡丁
家常炒腐竹食材：腐竹、红辣椒、青辣椒、葱、姜、蒜、老抽、生抽、盐、糖做法：1、首先我们把腐竹切段，红辣椒和青辣椒切段，葱姜蒜切末就可以做饭了，2、其次我们在锅内放入少许的油，这样在锅内放入葱姜蒜炒香，3、然后在锅内放入青辣椒和红辣椒爆炒，接着我们在锅内放入腐竹翻炒，4、在锅内加入
金针菇炒蛋，芋头排骨煲，麻辣皮冻这几道家常菜的做法
6、洗好的猪皮用刀切细条7、放入没过猪皮两指的清水里再次煮，大火烧开，8、小火慢煮1—2小时左右，加盐再煮开即可9、等猪皮汤凉后盛到准备好的盆里10、把盆盖上保鲜膜放冰箱的冷藏室一夜就好了11、把蒜用捣蒜器捣成泥12、放在碗里，加花椒粉，花椒粉，醋，生抽白糖，拌均匀，倒在切好的皮
教你8种饺子蘸料调制方法
饺子对于中国人来说可谓是意义非常，基本上可以说是百吃不厌的一种美食，也是逢年过节的必点美食，并且民间还流传了一句好吃不过饺子的说法，这也说明了饺子的受欢迎程度，虽然说饺子的做法都是差不多的，但饺子里面的馅料却大有不同，有素菜馅的，有肉馅的，也有海鲜馅的，不管是什么馅料的饺子，只要
美食推荐：冬瓜豆腐丝，芝香豆腐，凉拌米豆腐萝卜丝全贝汤的做法
萝卜丝全贝汤材料：全贝、青萝卜适量、胡椒粉适量、姜葱适量、盐适量做法：1.准备10个左右全贝，洗干净用一点料酒一点盐腌制去腥2.准备半根萝卜插丝备用3.热锅下油爆香姜葱末4.下萝卜丝略为炒软5.注入适量水，盖盖煮至8分熟6.下入全贝，盖盖再煮5分钟，放胡椒粉再放入适量盐调味，装盆
【土豆炖牛肉】的做法+配方，牛肉这样炖肉质又软又好吃，太赞了
土豆炖牛肉的用料牛肉500g，土豆2个，西红柿1个，姜1块，葱1段，大料、香叶、花椒、桂皮适量，味极鲜3汤匙，老抽1汤匙，蚝油1汤匙，白酒或料酒1汤匙，盐10g，冰糖8颗，豆腐乳半块土豆炖牛肉的做法步骤1牛肉块洗净，放入锅中，倒入冷水，沒过牛肉。
家人最爱吃煊软的包子，有荤有素，皮薄馅足，孩子一气能吃三四个
茅台包子材料科学：面粉500克，酵母粉4克，水260克，猪肉1斤左右，洋葱，姜，盐，豆酱，酱油，酱油，蚝油，胡椒粉，五种香料步一。
「照烧鸡腿饭」的做法+配方，这样做的照烧鸡腿饭超级香又入味
照烧鸡腿饭的用料鸡腿4只酱油适量
馅儿饼不用一张张烙，这样做，简单方便，做一大张够全家人吃了
前几天做了一锅蒸饼，柔软多层，做法不但比馒头、花卷简单，而且还比馒头、花卷好吃百倍，受它启发，今天又琢磨做了“蒸馅儿饼”，这种做法比以往馅饼需要一张张烙，简单省事儿，也避免了每张馅儿饼烙制时，正反面都需要涂油而导致食用油过多的问题，另外，这样蒸着吃也不容易上火，健康无油烟，而且对