香辣下饭的辣子鸡丁15种做法，咸鲜醇香可口，是款难忘的美味佳肴
一、辣子鸡丁食材鸡胸肉适量、姜适量、葱适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、鸡精适量。
美食
炸里脊的做法
步骤：1、里脊肉洗净，切成4厘米长、2厘米宽的薄片，放入一个干净的碗中，加盐、味精、料酒拌匀，腌制至少30分钟以入味；2、鸡蛋清打入碗中，用筷子沿着一个方向搅打，一直打到可以立住筷子，再加入干淀粉，顺着一个方向搅打，打成蛋糊；3、锅中放足量的猪油，开大火烧到5成热，将腌制好的肉片
特别下饭的几道菜，把我都看饿了，你饿了吗？试试吧，整起来
起锅，撒葱段芝麻～享受吧咖喱龙头鱼龙头鱼、盐、面粉、姜、料酒、咖喱粉、芹菜叶做法1、首先把龙头鱼去头，拉出肠子，反方向撤掉腹部和背部的鱼鳍，尾巴留着，加一点点盐、生姜片、料酒抓匀，静置半个小时左右即可；2、然后就是干面粉，鱼身沥干水分，在面粉里滚一圈，因为本身的水分还是会打湿面粉
30年厨师长：做“肉丸”的4个诀窍，不懂你的丸子白做了
一般生活当中，猪肉的做法有很多种，比如爆炒，炖煮，油炸等等，不同的做法，制作出来的猪肉口感都大不一样，而要说现在最受欢迎的做法还是油炸丸子，到了寒冷的冬季，人们都希望吃点热乎乎的食物，经过油炸后的丸子不仅可以趁热直接食用，还可以下到火锅里面，吸收了火锅汤汁再食用，最为关键的是方便
推荐几道超快手的下酒菜，色香味俱全，好吃又下饭让你胃口大开！
锅容易上火，倒进食用油烧开，姜片炝香，倒进红萝卜、苋菜稍炒，加入食盐、味精，倒进豆油皮翻炒，再加入芝麻油炒匀，盛在盘里就可以。
做干锅菜，一定要先熬好干锅油、干锅酱！（附配方和菜例）
干锅的得名，跟火锅有一些关系，因为最初干锅菜大都用锅仔盛装，而干香、少汁、油润，是干锅的三大特点，它其实应归入特色菜一类。
9种排骨做法，9种味道的排骨，让你吃个够，收藏起来吧
川味粉蒸排骨做法：1.大米糯米，花椒，八角一起放进炒锅，小火干炒，满满炒到金黄灿烂，香味扑鼻，关火后摊平晾凉。
推荐几道私人拿手菜，上手快，零失误，色香味俱全，值得收藏
做饭，对于不喜欢它的人来说，就像一个不喜欢学习英语的学生，再怎么让他学也是无济于事，但对于喜欢它的人来说，就是一种享受。小编也非常热爱做饭，从小就受父母的影响，现在不敢说自己是大厨级别的人物，但是至少会做饭，自己在家的时候不会被饿着。