100道素菜，3个月不重样（原料及做法）
2.锅内加入油,大火加热至四成热,倒入土豆、四季豆,
美食
鸡蛋是个百搭菜品，不管是加上什么食材，早餐吃它准没错
红烧开胃虾用料：黑虎虾500克、老干妈辣豆豉1大勺辅料：大葱半棵、大蒜4瓣、姜1块、酱油2勺、醋3勺、白糖20克、盐1克、凉水适量、油适量做法1.黑虎虾背部剪开，挑去沙线，冲洗干净；2.大蒜拍碎剁末，大葱切末，姜切末；3.调一个碗汁：酱油、醋、白糖、盐、适量凉水同入一碗，混合均匀
美食食谱：奶油焗生蚝、招财进宝、南瓜糊粥、荷兰豆炒香肠
8.最后倒入红椒丝炒匀，酸菜炒肉丝即可出锅红烧豆腐鸡丁材料：板豆腐，鸡胸肉，荷兰豆，红泡椒，大蒜，料酒，蚝油，色拉油，老抽，食用油，盐，淀粉做法1.鸡胸肉洗净后，把刀横过来，把鸡肉拍松，切成丁，先放一勺料酒抓匀，再放一勺蚝油抓匀，最后放一勺色拉油拌匀腌制备用。
私房菜：特色嗦螺，孜然洋葱土豆片，红烧鸡爪，凉拌牛肚
虾仁蒸粉丝材料：红虾仁200克、水晶粉丝2扎、胡萝卜丝少许、蒜头6个、小葱2根、盐2克、酱油2汤匙、胡椒粉1克、料酒1汤匙、食用油适量做法1.备好食材，胡萝卜去皮，用专用的刨丝刀刨适量萝卜丝，用惯了刨丝刀，用刀切丝都不熟练了。
精选美食：江蟹蒸蛋、鲜豌豆炒鱼丁、辣鸡爪、双仁菠菜的做法
这菜3元能买一大个，能食好几顿，酸酸辣辣，没有理由不喜欢在这个猪肉都开始涨价的时代，也就只有白菜还是平民价了，只要几毛钱一斤，并且花上3块钱就能买上一大个白菜，同时在人少的情况下，一大个白菜能吃上好几顿呢，所以白菜真的算得上是良心菜了。
精选美食：培根金针菇、腐皮黄瓜炒木耳、秘制可乐鸡、爆炒小河虾
莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，且药用价值较高，它的根根叶叶，花须果实均可滋补入药。这道菜就和上面说的一样主要是蒜蓉要多，这样炒制出来才香哦，味道很好呢。
家常菜：酱香卤鸭，酱香鱿鱼，韭菜炒蛋，凉拌黄瓜
主料：牛肉400克辅料：西兰花150克
百吃不厌的几道菜，好吃到停不下来，几天不做，甚是想念
干炸带鱼所需材料：带鱼500克、油盐适量、姜几片、胡椒粉1/2茶匙、十三香1/2茶匙、淀粉3汤匙做法步骤：1.将带鱼段放在冷水中解冻，将带鱼剪去头尾，摘去内脏，鱼腹内的一层黑膜一定要去除掉，那个特别腥，将带鱼段冲洗干净2.将盐、姜片、胡椒粉、十三香放在鱼段内，搅拌均匀，腌制15分
私房菜：酸菜鱼，馋嘴灌肠，鱼香脆皮茄子，豆腐白菜肉末煲
大家好我是阿兰，一位资深的美食爱好者，自从踏入美食这个行业开始，我们就肩负着烹饪美食的责任，这无关经验与立场，更何况爱美食之心，人皆有之，中华美食在中华民族流传了5000年之久，沉淀出了无比的光辉，这是令我们每位中国人都值得骄傲和自豪的，这一点无容置疑,美食的范围是无边无际的，在
酸菜炒肉丝，红烧豆腐鸡丁，豆豉干葱鸡球这几道家常菜的做法
口感细腻、味美鲜香的一道可口美食，喜欢的朋友们记得做来尝尝。做法：1、番茄底部用刀划十字口，开水烫后去皮切块，青椒洗净去籽切块，鸡蛋入碗打散，葱切花、蒜切末待用。