美食推荐:糖醋带鱼、麻辣香锅鸡翅、茄汁鲈鱼、京酱肉丝的做法
香辣鸡片做法:1.将鸡胸肉洗净切片,用料酒、盐腌制30分钟2.姜、蒜切片,葱切丝;干辣椒一大把剪成小段3.锅内放植物油烧热,放入鸡片滑开,直至变色后盛出4.锅内留少许油,放入干辣椒段、一小把花椒、姜蒜片,炒出香味5.再放入炒好的鸡片,翻炒均匀,放入白糖、味精6.最后加入葱丝,翻炒
香辣鸡片做法:1.将鸡胸肉洗净切片,用料酒、盐腌制30分钟2.姜、蒜切片,葱切丝;干辣椒一大把剪成小段3.锅内放植物油烧热,放入鸡片滑开,直至变色后盛出4.锅内留少许油,放入干辣椒段、一小把花椒、姜蒜片,炒出香味5.再放入炒好的鸡片,翻炒均匀,放入白糖、味精6.最后加入葱丝,翻炒
鱼头佛跳墙做法:1.鱼头冲洗干净,划开下巴、保持头顶相连,在肉厚处打上一字花刀,入六成热油炸至颜色金黄,捞出沥油。
今天就做一道金针金针温拌全贝,色泽红润,肉质酥软,鲜香味美,荤素搭配,老人孩子都喜欢。食材:冷冻全贝半斤、金针菇
调料:味极鲜40克,生抽12克,老抽8克,糖12克,盐2克,花椒、香叶、八角、水各少许。清蒸牛肉卷材料:200克牛肉,10芦笋,1胡萝卜,啤酒20ml,面粉10克,生大豆30ml,白糖3克、黑胡椒做法1、切碎的牛肉片切碎在刀背上,切下肋骨,然后用面粉、啤酒、糖、黑胡椒和10ml酱
酸奶芝士沙拉/食材
鲜橙果酱焖烧脱骨材料:排骨500克、鲜橙多1瓶、鲜橙1个、鲜橙果酱1汤勺、八角1个、香叶2片、桂皮一块、姜2片、盐2茶匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒3汤匙。
豆豉杏鲍菇材料:五花肉100克、杏鲍菇1根、干辣椒粉1茶匙、大蒜3瓣、食盐1克、生抽2茶匙、米酒2茶匙、豆豉1茶匙、油20毫升做法:1.五花肉洗干净切成片,杏鲍菇洗净切片,大蒜剥皮拍碎,豆豉洗净,控干2.热锅添油,放入五花肉炒出油汁,放入蒜碎,豆豉炒香3.再放入杏鲍菇翻炒断生,加
调料:孜然10克,辣椒面10克,盐5克,味精5克,黑胡椒粒10克,鸡精6克,鲜贝露10克,姜末5克,香料水150克,鸡蛋1只,生粉50克,色素适量,香油10克,料油10克。
1、百合脆青笋做法:1、将青笋切成薄片,加盐和味精腌渍入味,待挤干水分后,装入圆筒形的模具里造好型,再倒扣于盘中,点缀上汆熟的百合片,淋些红油,即成。