全世界肥胖和高血压的患病率都呈上升趋势，肥胖可引起血压升高，增加血压控制难度，还可进一步增加总体心血管风险和全因死亡率。著名的Framingham心脏研究探讨了体重与高血压之间的关系，结果显示26%的男性高血压病例和28%的女性高血压病例是由超重或肥胖导致的。临床上经常可以见到肥胖的高血压患者，其中有很多患者为青少年，此类患者还同时伴有代谢紊乱，心血管风险更高，因此需要特别关注，下面给大家讲讲高血压、肥胖症的饮食。
DASH饮食模式的由来
DASH饮食模式是由1995年美国的一项大型高血压防治计划（Dietary Approaches to Stop Hypertension；DASH）发展出来的饮食模式。该饮食强调增加较大量蔬菜、水果、低脂（或脱脂）奶的摄入，采用全谷类的食物，减少红肉、油脂、精制糖及含糖饮料的摄入，进食适当的坚果、豆类，从而提供了丰富钾、镁、钙等矿物质及膳食纤维，增加优质蛋白质，减少了脂肪尤其是饱和脂肪酸及胆固醇，增加了不饱和脂肪酸等的摄入。
DASH饮食模式的优越性
由于DASH饮食营养全面均衡，完全采用自然食物，无需严格限制食盐（3g/天）及节食，即可达到控制血压的效果，并对糖尿病控制、心血管健康有益处，对长期和短期的减重有效果，使用安全，具有较好的患者依从性，曾连续10年被美国US News and World Report评为综合最佳饮食。该最佳饮食模式评选是由美国22位营养学专家组成的专家组对34种不同的饮食模式评分选举产生，分别从整体评价、长期和短期减重、依从性、营养价值、安全性、对糖尿病和心血管健康的益处等来进行评分。DASH饮食在常见的34种饮食模式中高居榜首。
DASH饮食模式的适用范围
DASH饮食适用于各种患有高血压、糖尿病的肥胖病人。因其营养均衡、安全、依从性好、有益于心血管健康等，也可用于普通单纯性肥胖病人（包括成人和老年人）。
摸摸小肚腩，测测BMI，如果你是高血压、糖尿病、肥胖症患者，如果你日常离不开炸鸡、奶茶、冰激凌、甜水儿等高热高脂食物，那么DASH饮食有可能是你成功进阶夏日小蛮腰的福音哦，\"动吃大吃\"起来吧！
除了上述饮食建议以外，适度运动，保持良好的睡眠，平和心态，戒除忧思，对于高血压的控制，都是非常重要的生活调节，大家一定要尽量做到。