拒绝高尿酸和痛风威胁,请保存这张食物嘌呤含量表

几乎所有的食物中都含有嘌呤,但不同食物中的嘌呤含量是有所不同的。对于尿酸高的人来说,哪些食物可以放心吃,哪些要尽量少吃,哪些最好一点也不要碰?下面这份名单请大家保存好% e C * 4 6 t Q n

1.超高嘌( & h w N !呤的食物:

牛羊鸡猪的内脏,像猪大肠、猪肺、猪肝、羊肝等等;海鲜食品,比如鲢鱼、带鱼、基围虾、鲶鱼等等;各种汤底,比如火锅锅底、排骨汤等等。这类食物每100克当中,都含有超过150mg的嘌呤物质,对于这类食物最好是一口都不要吃。

2.高嘌呤的食物:

草鱼、鲤鱼、z v 5 S 1 + ? n草鱼等部分鱼肉;扇贝、牡蛎、螃蟹等海鲜食物;w s % n ^ : ~鸭肉、鸡肉等禽肉类食物;牛肉、羊肉、猪肉等畜肉类食物;黑豆、黄豆、绿豆等豆类食物;还有酵母、紫菜、香菇等食物,这些食物能不吃就尽量不要吃。

3.中嘌呤的食物:

豆干、豆浆、豆腐等豆制类食物;金枪鱼、三文鱼等海鲜食物;豌豆、毛豆等豆类蔬Q : i l a $ { E 7菜;蘑菇、芦笋、菠菜等菜花等蔬菜;这些食物是能够食用的,但是平时要控制好摄入量,不能够摄入过多。

4.低嘌呤的食物:

馒头、米饭等主食类食物;番茄、茄子等茄类蔬菜、芹菜、胡萝卜、西葫芦、红薯、土豆、大白菜等食物;还有酸奶、鸡蛋、牛奶等常见的食物;这些食物当中所含有的嘌呤物质较低,可以适当地多吃点。

此外,对于尿酸较高的人而言,还要做到以下三点S X b:一是要控制好饭量,每餐只吃七八分d F z v T F -饱;二是不饮酒;三是要多喝水。

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