中老年人，牢记5个饮食技巧来养生

现如今，中老年人的免疫力和新陈代谢能力随着年龄的增长，逐渐降低。因此,中老年人要特别注意日常保健。而提起日常保健，日常的饮食就显得尤为重要。因为饮食直接影响和决定着人的P p S 0 t z J身体健康，如果饮食调理得法，身体就会健壮，精神也会好，也就不容易生病了。那么，中老年人饮食注意哪些问题？

1、避免挑食和偏食

中老年人偏食挑食的话会引起营养吸收不完全。摄入t 2 U R [ ( ` A绿叶蔬菜少会引起维生素C缺乏，维生素C能降低胆固醇，防止动脉出现问题。

2、不能吃的过于油腻

大量吃富含胆固醇食物和肥肉的话，K 7 8 K E F + )易升高血脂，要少吃猪肝、肥猪肉、蟹黄和奶油等食物。另外也不能摄入太多糖分，因为糖分会在体内转化成脂肪堆积起来，另外糖类也会增强肝脏合成脂质作用，会升高甘油三酯含量。

3、不能长期吃精粮

随着生活质量提高，很多中老年人喜欢吃精米白面，但这些食物中含c # O - p有的膳食纤维和微量元素比较少，容易诱发动脉D ; d A @ d ]问题。要适当吃一些粗粮如燕麦、糙米等，含有的膳食纤维能促进胆固醇排泄，降低血液中胆固醇含量。另| _ { = % C Z外食物吃得过精细或摄入膳食纤维少的话，不易产生饱腹感，引起身体肥胖。

4、多吃温软清淡的食物

中老年人吃过于生冷寒凉的食物，随着年龄增长，消化能力减弱，少吃难以消化的[ R ? O ( c @大鱼大肉和糯米f ^ * 1类等，c q x s S P F可选择柔软的流质食物如粥类、牛奶或面条。另外烹饪方式也有讲究，尽量通过蒸、煮、炖的方式来烹k s C O K L ^调食物，减少煎炸方式，远离辛辣刺激性以及油炸食物。