这是一道超级好吃的炒面，羊肉的香味搭配鸡蛋的嫩滑以及干辣椒带来的一点点辣味，嗦一口，满口留香。
超级无敌羊肉炒面的用料
羊肉100克，火腿肠2根，面条一把，鸡蛋2个，食用油一锅，底盐一点点，生抽1勺，} = % q 1 M 9 w老抽1勺
超级无敌羊肉炒面的做法
步骤1
准备食材，羊腿肉切丝，火腿肠切丁，鸡蛋打散。
步骤2
一把挂面煮熟过凉水。
步骤3
起锅烧油下鸡蛋炒熟备用。
步骤4
起锅烧油下干辣椒煸出辣味。
步骤5
下羊肉丝和火腿丁翻炒，加入一勺老抽，一勺 V p l ^ O T 0 k生抽，一勺盐。
步骤6K n c H k F :
下入面条和G ~ p O o 7鸡蛋翻炒均匀即可出锅。
步骤7
拍照技术差了点。
超级无敌羊肉炒面的烹饪技巧
1.手擀面口感更佳。 2.加青菜西红柿口感更佳。 3.老抽适量不然颜色过重，影响面条的美感。
作者：馋猫儿日食记
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