哈喽大家好又来给大家推荐美食了，烘焙早餐各色茶点还有一些家常食谱一应俱全，喜欢的美食的你千万不要错过，喜欢的话可以关注一下哦！
导语：教你几道色香味俱全的几道菜，学会了给家里人露一手吧！
嗜嗜滑鸡煲
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食物：红葱头150克、鸡一整只、柿椒一个、尖椒一个、生鸡蛋一个、蒜8瓣、姜8片、水豆豉5克、食用盐1/4汤匙、米酒1汤勺、海鲜酱1.6汤勺、香油1汤勺、水2汤勺、白糖1/2汤匙、黑胡椒1/4汤匙R v Q g Y v、食用油适当、玉米粉1汤勺
作法：
1、鸡斩一小块，干葱(红葱头)削皮，生生姜切2 F G # X O成片，蒜头q { q g削皮敲碎，青红椒切棱形块；
2、先后把盐、米酒、玉米粉添加黑X z [ 0 ( L k z椒鸡块中翻拌，最终添加少量蛋清翻拌；
3、水豆豉切碎，将调味品放进7 $ ^ 5 y [ 5碗内调均匀；
4、锅内火食用油，放进黑椒鸡块滑炒至掉色盛出预留；
5、水豆豉放进锅内煸香，再倒进H [ A ^ t #全部调味品烧至出泡；
6、添加炒好的黑椒鸡块，煸炒至匀称的裹上料汁；
7、石锅里加1/2一汤匙食, 1 c用油烧开，放进生姜片、蒜} h C 2头、青红椒、干葱* A @ ? I ~炒成香气；
8、倒进炒好的A b $ 5 U E % 8 o黑椒鸡块，盖上石锅盖，沿锅边淋少量纯粮酒，烧2分钟就可以上餐。
西红柿蒜薹炒# 9 + [ t v ^ ^鸡蛋
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食物：蒜苗、生鸡蛋、番茄、食用油、盐、青小辣椒
1把番茄清洗切片，青小辣椒V m p * q x I N c清洗切片，: d S { :蒜苗清洗切条，用少量盐拌匀称腌渍10分钟，生鸡蛋打撒
2热锅凉油加鸡蛋液煎到成小块捞出，
3.锅中留底油，下蒜苗、朝天椒煸炒匀称变松，
4.下番茄块煸炒出水份，放盐煸炒匀称，l Z 3 ;下生鸡蛋块煸炒匀称就可以
五彩清爽虾仁
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食物：鲜虾350g、黄瓜30g、红萝卜30g、玉米30g、油1炒勺、盐1小勺、纯粮酒1小勺、木薯淀粉2勺子；
1.鲜虾清理整洁，除掉虾线，添加1小勺盐，添加1_ F # 3 u H L v X小勺纯粮酒翻拌，腌渍15分钟；
2.腌渍好的鲜虾添加2+ h 1 G勺子木薯淀粉；抓拌匀称；
3.红萝卜和黄瓜清洗切小傅；
4.锅中添加1炒勺油，油烧后入锅滑炒虾仁h M 3 ? y 0，鲜虾掉色后就可以捞起来；
5.另出锅添加少量油，将红萝卜和黄瓜丁入锅炒至断生；
6.添加少量p 6 ! ? & X + T盐，添加玉米煸炒；
7.随后添| z M U加事前炒好的鲜虾，煸炒匀称1 & ` E w ; M = ]，就可以熄火。
香辣牛肉
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食物：牛肉200克，辣椒干50克，姜适当，米e ( l 3 y酒3克，吉士粉9克，味精少量，食用油适当，葱郁适当，盐少量，蒜适当，生抽酱油3克。
1、6 ] 1食物清洗备用，辣椒干备用
2、生抽酱油、吉士粉、米酒备用
3、牛肉按直纹切0.2公分厚，用6克吉士粉，少量食用油、生抽& x R - 6 1 H G酱油、米酒按顺时针M R 0 M m j方向拌和/ ( P a & }，腌渍10分钟
4、辣椒干用温小水泡五分钟
5、热锅冷油，爆香姜、蒜
6、爆香姜、蒜嗅到香气后下牛肉油爆1分钟
7、大概5完善，捞出/ , 7 l备用
8、辣椒干去水备用
9、出锅进行爆香刚刚捞出辣椒干
10、嗅到朝天椒香气后，把捞出牛羊肉再次下锅大火煸炒1分钟，下少量盐，味精、3克吉士粉拌少量水
11、下葱，熄火，摆盘能够 上菜
嫩滑鱼片
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食物：龙利鱼400克；鸡蛋清适当；黑胡椒粉适当) . {；# T J 9 y米酒适当；盐鸡精糖适当；木薯淀粉适当；姜片适当；青椒适当；冬z n i O J 6 ^茹适当；芝麻油适当
作法
1、龙利鱼切成G 0 [ / T |片，鸡蛋清、黑胡椒粉、盐、米酒、木薯淀粉腌渍一下子，红甜椒切q - e棱形、葱断开、姜切条。
2、锅中加点油爆锅姜片、青椒。
3、随后把鱼肉入锅滑炒，掉色后加少量水，盐、糖、鸡精、白胡椒粉，淀粉勾芡，放葱段颠勺，浇上芝麻油就可以起锅摆盘！
蚝油青椒牛肉丁
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食物：牛肉200克、辣椒一个、香油2勺、盐2分之1汤匙、生抽酱油一汤匙、吉士粉一汤匙、姜f l G I Q少量、米酒一汤匙
1、牛肉切小傅，辣椒切一小块，老生姜切成片，腌牛肉，皈依粉、适当油、白砂糖、少量生抽酱油u * $ H、米酒，翻拌，腌渍7-8分钟，锅里放适当油、生姜片放进中受欢迎y Z 3香。
2、放进牛肉丁，炒至牛肉掉色。
3、放香油& _ , 5 1 x、盐拌炒。
4、放进辣椒，炒至断生就可以。
芹菜木耳炒肉丝
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原材料：芹莱、黑木耳、红萝卜、) n ) d猪里脊
调味品：盐、味精、米酒、糖、生抽、吉士粉E & 3 5 C I
一、0 { E芹莱去叶切条，木耳泡发切条，胡萝卜切丝，猪里脊切条后，用盐、味精、糖、米+ 0 S酒及少量生抽（能够给肉丝上面色）、吉士粉充份翻拌，腌渍10分钟
二、锅内火油，八成热，倒进肉丝快速划散，炒至肉丝一掉色即出锅预留
三、清洗锅，再次k + B r J ) ? I倒进少量油，八成热时先后倒进红萝卜、黑木耳、芹莱，放进适当盐，炒匀，放进炒好的肉丝，快速炒匀就可以起锅
好了今天的美食分享就到这4 ^ , a s z $ K V里了，本文由芽米小厨房原创，更多美食欢迎关注并观看下期内容！