双豆烧排骨
材料：
排骨、芸豆、土豆、油、葱、姜、蒜、八角、生抽、老抽、盐、味精
做法：
1.所有材料洗净备齐。
2.起锅烧油，放入葱、姜、蒜炝锅，放入排骨翻炒，放入生抽、老抽、八角。
3.炒至排骨变P ; S [ , I }色，放入半锅清水，加入葱、姜小火慢炖40分钟，至排骨熟烂。
4.放入芸豆、土豆块，大火炖至芸豆软烂。
5.加入盐和味精调味即可。
奶香蛋羹
材料：
牛奶、橙汁、细砂糖、鸡蛋
做法：
1.将牛奶、 e K M橙汁和细砂糖倒入碗里，隔热水加热不断搅拌。
2.直到白砂糖融化。
3.把鸡蛋打入牛奶和橙汁的液里，搅拌均匀。
4.将蛋液过筛两次，倒入容器内静置半小时。
5.锅内放清水，把盛蛋液的容器放入锅中* X J R d H。
6.水开后，转中小火，蒸10分钟，关火焖3分钟即可。
蒜香炒生菜
材料：
蚝油、生菜、蒜、白糖、酱油、水淀! w % ^ D | - #粉
做法：
1.生菜择去老叶，清洗干净。
2.烧一锅开水，加1勺盐，几滴油.
3.下入生菜，焯烫10秒[ I V u y p V u S，捞出控水，装盘。
4.起锅烧油，下入蒜末爆香。
5.加入t & b r 1 4 : R蚝油、白糖、酱油烧开后，加水淀粉勾薄芡0 w 8 n c * N g d，淋在生菜上即可。
苦瓜烧肉
材料t M t ; /：
五花肉、苦瓜、. Y F $盐、油、冰糖、姜、蒜、黄豆酱、八角、干辣椒、香叶、生抽
做法：
1.五花肉切成块，苦瓜切成片，姜和蒜切成片。
2.锅中加入适量油，油烧热后，把冰糖放入锅中，炒至融化。
3.放入五花肉，翻炒至上色，倒入料酒、姜片、蒜片、香叶、八角、花椒、生抽、黄豆酱，翻炒均匀。
4.加入适量! b 5 ) B的水，[ + p ? r L @中火炖20分钟。
5.倒入苦瓜，加7 m * } G入少许盐，继续炖10分钟即可。