原料

调料

做法

1 将玻璃瓶子洗净，放入蒸烤箱中。

2 选择消毒功能，设置120℃，消毒13分钟。

3 将牛奶倒在碗里，加入酸奶菌粉拌匀。

4 将牛奶倒入消毒好的瓶子后，置入蒸烤箱中/ P ` # 8 p J A q。

5 选择发8 F . b R * 4酵功能，设置35℃，静待10小时` G z r o t |。

6 10小时后，将发酵好的酸奶取出来，放% ` o p入冰箱冷藏备用。

7 将虾仁洗净放碟子上@ E ) 1 p + R o，放进蒸烤箱中。

8 蒸烤箱水箱加满水。

9 开启蒸烤箱100度，蒸10分钟，蒸好后取出放[ Y 2 q @ %凉。

10 将蒸好的虾仁取一半切成小块备用。

11 把黄瓜，牛油果，芒果切成差不多大小颗粒。

12 将黄瓜、牛油果、芒果和虾仁c h 1块倒入搅拌盘。

13 放入自a j g L p i制低脂酸奶和芥末酱，将所有材a Z . 0 Q S料搅拌均匀。

14 把薯片摆放在碟子上，把裹好低脂酸奶酱的虾仁、蔬果粒用勺子摆放在薯片上。

15 最后在表面摆上完整虾仁装饰即可开吃。

原料

调料

做+ ? r @ p , 6 r法

1 青虾仁洗净，用厨房用纸吸干多余的水份，撒上辣椒粉、蒜蓉、少许料酒、少许盐、胡椒粉。

2 拌匀腌制备用。

3 虾仁腌制着，处理南瓜和芦笋，这H d 6里我是用烤的方式，南瓜去皮切小块，芦笋去根去硬皮部分切段；放入烤盘撒上少许盐、胡椒粉/ i 3 5 ! n c L F、橄榄油；烤箱预热180度，上下火烤15分钟至南瓜表面微皱就可以了。

4 牛油果去皮去核切小块，小黄瓜切片备用。

5 接着取平底锅放适量e g h 3 V D C E油烧热，下虾仁煸炒至色泽红亮，虾仁熟透即可。

6 接着调好薄荷优格酱，不喜欢薄荷的可以换别的。

7 最后一起装盘，淋酱，完成。

原料

调料

做法

1 将融化的黄油涂抹在法棍面包片的上下两面；

2 预热烤箱，将涂抹好的面包片放I $ c v j入烤^ + ` # W n 箱中， 160度中下层烘烤八分钟；

3 将鸡蛋放入煮蛋器中煮熟；

4 准备好其他原料：苦菊，红黄彩椒丝、鸡蛋粒、牛油果丁和各种坚果；

5 将苦菊平铺W } ` . Y 2 Q 3在盘底， 将其他原料放在苦菊上，

6 再撒些橄榄油和黑椒粉；

7 最后挤上适量的沙拉酱；

8 做好的鸡蛋牛油果苦菊沙拉， 再配上烤好的面包片， 最后来杯咖啡。