芥末沙律虾球
1、明虾取肉加盐，味精，鸡精，胡椒粉，葱姜腌制待用；
2、芥末和色拉酱拌匀待用；
3、面粉，生粉，泡打粉，水，色拉油少许，调成脆皮糊待用；
4、用虾签定型，裹上脆皮糊下入五成油温的油锅中炸制金黄色捞出待用。
红烧排骨
1、准备食材；
2X } y ` U I、冰糖用刀背拍碎，葱切小段，蒜切片，姜切丝备用；
3、锅中放油烧热，放冰糖，小火熬. O l 8糖色；B ! H N
4、慢慢地熬成浅褐色；
5、放入排P x j c ( 3 5 U ,骨翻炒，让排骨均匀裹上糖色；
6、放入一瓷勺老3 ` B S抽上色；
7、放入八角，桂皮和香叶；
8、再放入葱，姜，蒜，然后再放入二瓷勺料酒；
9、再倒入开水，让水漫过排骨，大火烧开后转小火，煲45分钟；
10、还有少量汤汁时，放适量的: H Q 4 Y ~盐翻炒调味；
11、最后中火收汁，汤汁很粘绸，关火。
凉拌茼蒿
1、茼蒿摘净，水洗控干水；
2O k _ ^、切成1寸大小的段* { l D V . 4 P，放入盆中；
3、把剁好的蒜，B e R辣椒面放入盆中，倒入生抽，盐k W 2 M } Y l j r，味精，白糖，麻油，香醋O y R p 5 l { W v；
4、锅内倒入少许色拉油烧热，放几粒大料，炸香；
5、油热后大料粒挑出来丢弃，把油浇在放好调料的茼蒿菜盆里；
6、戴上一次性手套抓拌均匀。
紫薯蛋挞
1、准备好食材；
2、紫薯去皮切小丁；
3、把淡S H K @奶油，牛奶，炼乳，白糖放入一个无油无水的盆里，隔水加热，融化白糖；
4、把蛋黄打散；
5、把蛋黄液倒入k U S R 8 n冷却的盆里搅拌均匀；
6、加入低筋粉拌匀；
7、把拌好的液体过筛；
8、蛋挞皮里放入紫薯丁，也可以放别的喜欢的水果；
9、倒入液体，七八分满；
10、烤箱200度提前预热5-10分钟，中层上下火烤20分钟。
以上美食你们喜欢吗？感谢阅读！