大家好我是阿兰，一位资深的美食爱好者，自从踏入美食这个行业开始，我们就肩负着烹饪美食的责任，这无关经验与立场，更何况爱美食之心，人皆有之，中华美食在中华民P @ 0 ^ 7 ^ 1 0族流传了5000年之久，沉淀出了无比的光辉，这是令我们每位中国人都值3 W h / v ] 8 A得骄傲和自豪的，这一点无容置疑,美食的范围是无边无际w 5 v的，在别人眼里可能是山珍海味，生猛海鲜，可是在我的眼里，美食也可能会是路边摊的臭豆腐，所以，不喜欢的，就扔掉，讨厌的人，就拉黑，不开心的时候U T H N I x S G I，就睡一觉，看腻了的照片，就删掉，遇见喜欢的人，V c e n )就表白，饿了，就去吃最喜欢吃的美食，人生那么短暂哪有时间让你去犹U ] 5 k + Q豫，那么接下来就让阿兰给` @ y 1 %大家分享几道美味佳肴吧
凉拌花生
材料：花生米，黄瓜，香菜，蒜，盐，生抽，陈醋，糖，芝麻油。
做法：1. 锅内冷油，放入花生仁保持小火炸，炸时可把锅侧起让油浸过花生。
2. 炸至花生变深色，熄火，捞起沥油，放凉1小时。@ 8 o w d D
3. 黄瓜切去内部的芯，切成小块。红椒，香菜切碎，大蒜剁成蒜。
4. 将调h r &味料在碗内调好。
5. 加入花生及步骤3的蔬菜类拌匀即可。
宫保鸡丁
原料：鸡腿肉、花生米、黄瓜、大葱I q @ ? }、红干辣椒、花椒、生抽、老抽、白糖、盐、醋、淀粉、料酒。
做法：1、鸡腿剔骨取肉，切成小丁。2、用料酒一勺，食用2 = N q + q油半勺，盐半勺，淀粉一勺，腌渍十分钟入味。3、大葱切成2厘米的小段，黄瓜去皮切丁。4、花生米用热水泡软去皮，沥干水分。然后放入油锅中/ g A炸至表变焦黄，捞出备用。把腌制好的鸡肉丁也放入油锅中炸一下，捞出备用，5、锅中留余油，放入干红辣椒和大葱段炒香，放入鸡肉丁和黄瓜丁翻炒，然后放入调料，白糖2勺、醋2勺、生抽老抽各1勺，盐适量。6、不停翻炒，最后放入花生米5 m /，倒入水淀粉勾芡收汁} ~ . @ H l ^ Y即可。
注意事项：做宫保鸡丁想要好吃6 ] )，一定要用鸡腿肉，鸡腿肉更好吃，更嫩。花生米一定G F W g } r } ;要在菜起锅前S R k i B K下锅，以免长时间在锅内翻炒，影响花D 6 !生米的酥脆感。
蒜蓉. E $ N @蒸鲍鱼的做: t C h | D 2法
材料：鲜鲍鱼；大蒜；青红椒；
调料：料酒；蒸鱼u j )豉油；糖；
做法
1用刀沿鲍鱼壳的边沿割取鲍鱼肉7 V # ?，去掉内脏，清洗干净后，在鲍鱼肉上打上细密的花刀E 3 ~ w，然后放入壳内；大蒜拍扁，然+ 0 C 1 a 7 O 7 C后剁成细小的蒜蓉；取一半蒜蓉，用水洗去粘液，用厨房专用纸吸干水分，入油锅小火慢炸至金黄取出；
2和另一半蒜蓉混合，添加料酒、蒸鱼豉油、糖拌匀；鲍鱼摆盘C R v 6 r w M 4后，用小勺依次添加调好的味汁儿；入开水锅蒸制7分钟；
3取出，撒上青红椒粒；烧热油，依次浇在鲍鱼肉上或者把蒸鲍鱼盘里的汁水倒入锅+ ! c V 5内，勾芡，收浓，浇在鲍鱼肉上。
蓝莓马蹄
马蹄既可当水果，又可做蔬菜食用，而入肴时多以热菜形式呈现。
这道菜是把马蹄去皮、圣女果切成圆形厚片，将两者摆盘后配上蓝莓酱上桌。可将蓝莓酱淋在马蹄上，也可蘸食。
这四道菜有没有吃过呢？好了今天的美食食谱就分享到这里，如果觉得喜欢，请动动发财的小p w v # l M R i k手点下关/ R R * h $ & C q注哦，感谢您的支持，想做给家人吃也6 h G E可以收藏，每天都会为大家分享好吃的美味，如有不足之 7 j 1 F 1 y !处，还请多多指正