五腐杂煲
材料：白豆腐100g，油豆腐100g，冻豆腐100g，豆腐皮100g，腐竹50g，香菇50g，虾仁100g，木耳50g，金针菇50g，笋50g，胡萝卜50g，油菜50g，油、盐适量
做法
1.白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段@ c ( O [ w Y m；香菇切块，胡萝卜、春笋切片，金针菇、油菜洗净
2.炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以| M A U `外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖，最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火
3.砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，即可
椒香鸡翅
做法
1．洗净的鸡翅两面都划上两刀；
2．加入少许盐、生抽、料酒J x 5 $ S，拌匀后腌制2小时；
3．鸡翅放入微波炉中火3分钟；
4．洒上白胡椒粉和辣椒粉；
5．再入微波炉中火4R S l :分钟；
6．取出鸡V Y E )翅，最后再洒一点白胡椒粉即可。
脆爽圆白菜
做法
1.圆白菜切丝
2.葱丝，姜丝，辣椒备用
3.醋备用
4.锅中倒入油烧热
5.放入葱姜辣椒翻炒
6.倒入圆白菜翻炒
7.放入盐
8.倒入醋翻炒
9.酱油
10.味精翻匀即可
11.一道美味的脆爽圆白菜就做好了
冬瓜鸡肉卷
材料：冬瓜1/2个 鸡肉300g 干+ + w香菇5朵 胡萝卜半根。香葱一把 料酒一勺 盐2g 白胡椒粉1g
做法
1、准备需要的食材，干香菇泡发洗净，胡萝卜半根去皮切块，鸡肉切块
2、冬瓜去皮切薄片，尽可能薄一些。
3、香葱取叶子，洗净用开水焯10秒，凉水再拔一下
4、将香菇、胡萝卜块和鸡肉r = t 1 $ . e一起放入料理机打碎，接着放入适量料酒、盐，白胡椒粉，+ P { p加少许牛奶一个方向搅拌均匀
5、b q 3 6 5取一片冬瓜，上面放适量鸡肉馅
6、卷起来后用香葱叶子系一下，剪掉多余叶子即可p : 9 9 ! 6 0，做好后放入蒸锅，开水蒸8分钟
7、取出晾凉即可食用