每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
肉末炒粉丝
用料： 肉馅 2两、粉丝 2把、葱姜蒜碎 若干、剁椒 两勺、生抽 2勺、老抽 少许、料酒 1勺、生粉 一勺i D e # l 0、盐 若干、糖 若干；
做+ z l ? D f 8 e j法
1.肉馅放一勺生粉、一勺料酒，用手抓匀后，腌制20分钟待用；
2.粉丝用温水泡软，用剪刀剪一下待用；
3.锅里放Y l Q f z J油，滑炒肉馅变色后捞出来待用；
4.锅里放少许底油，加葱姜蒜碎、剁椒一勺翻炒出香味；
5.倒入粉丝，加生抽2勺、老抽少许、料酒1勺，放入肉馅翻炒均匀后，加一勺糖% R [ d，少许盐出锅；
老. ` f U n ; r干妈炒香干
食材：香干、猪后腿肉、榨菜、老干妈豆豉辣酱、葱、姜、红辣椒、盐、鸡精、糖、老抽
做法：
1.香干洗净切小方丁，瘦肉剁成肉沫，榨菜切碎，红辣椒n 8 2 6 - k D、姜、葱切碎。
2.锅烧热，倒入油，烧热后倒入肉沫翻炒至变色，倒入红辣椒和姜末炒香。
3.o m ! O Y V S加入一大勺老干妈豆豉辣酱和老抽翻炒。
4.倒入香干和榨菜，加盐、鸡精翻炒，加入一点点水多炒一会儿使香干入味，出锅前加入糖翻炒均匀，关火后倒/ a 9 { - / t @入葱花拌匀即可。
榨菜肉丝面
材料：
瘦肉150g 榨菜半个 葱2根 拉面酌量
料酒半大匙 酱油半大匙 湿淀粉半大匙
做法：
1.瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味葱切葱s e 8 0 ^ c % x I花
2.用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出
3.另用半锅水烧开，放入面条煮熟
4.将调味料放面碗内，q T F - ^盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成
甜辣酱可乐/ g { U x Z猪扒
材料：猪里x . 脊肉275克，菠萝块40克。泰式甜辣酱50克，可口可乐10克，沙嗲酱5克，姜蒜茸各5克，盐3克，粟粉3克，姜黄粉x ( B2克。
做法：
1、猪肉片掉表面筋膜，切成约8厘米见方、1厘米厚的大片，然后用刀背或者肉锤轻轻将其拍Y + o A松。
2、肉片纳盆，下盐、姜黄粉、沙嗲酱、粟粉抓匀腌制4小时，期间翻面一到两次，使其充分入味。平底锅入油烧至五成热，下入猪肉片，用铲子按压，小火煎至两面出现金黄色的竖条纹，盛出改刀成3厘米长的宽条备用。
3、锅留底油，下蒜茸、姜茸爆香，下煎好的猪柳、菠萝块和泰式甜辣酱中火炒约1分钟，待猪肉吸收甜辣味，再淋入可口可乐，大火收浓收亮，起锅装入碗中，点缀香茅草丝r = L E 6即可。
很荣幸和大家一起分p s 0 B R享更多的美食美味的详细菜谱，供大家学习，喜欢的别忘了关注下，每天都会准时更新最新的美食菜谱！希望你们能喜欢！