大家好我是阿亮,一位美食爱好者,今天我为大家带来一场舌尖上的盛宴,在中华上下五千年的历史长流中,孕育出了中华美食,也诠释了美食的艺术性,吃是一种本能,@ 1 U h V -吃是一种享受,吃也是一种品味,那么首先让我们来放大我们的本能,发觉我们的享受,品味我们的人生,吃出自己的境界,今天给大家分享以下美食的做法,希望大家能够喜欢g 1 ( E w L Q j s!
清蒸鳕鱼
材料:鳕鱼1片、生抽适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、葱花适量。
做法:
1、将鳕鱼处理干净,然后放在盘中,加料酒和姜片腌制一段时间。
2、然后上锅大火蒸10分钟,蒸熟之后取出倒入蒸鱼豉油,撒上葱花。
3、锅中t u t ( H ` z S烧热油,烧至冒烟之后浇在葱花上面即可。
折耳根拌猪_ ( c : B *心
材料:猪心1个、折耳根 100克、香菜1小把、小米椒1小掇、老姜2片、红辣椒油、生抽、盐、糖做法:
做法
1、准备材料哈;
2、猪心切开,把里面都洗干净,冷水加老姜片煮20分钟;
3、猪心切片,折l ^ } H ?耳根切段,小米椒切圈,拌上调料就可以了。
腐竹炒腊肠
材料:腐竹、腊肠、木耳、蒜盐、味精
做法:
1、腐竹提前泡水,将其d 8 w ` N }泡软,泡软后切成小段。
2、烧锅开水,放入适量的m V s U 7盐,下入腐竹进去焯煮,再将黑木耳也一起放入里面焯煮好后备用。
3Z c k h q { R u V、热锅凉油,将腊肠放入里面煸炒,煸炒出香味3 A 7 4 F 2 T后加入焯过腐竹和木耳进去翻炒。Z d 0 1 C ) f ^ a
4、翻炒一两分钟后加入盐调味,最后出锅前加入青( _ C g蒜进去,b s u & W U z =翻炒至青蒜变色后即可。
辣炒羊肚
材料:熟羊肚一块;青椒,洋葱适量;葱姜蒜适量;花椒,剁椒酱,盐,料酒,胡椒,生抽,香油适量
做法
1、把青椒洋葱羊肚切丝备用。
2、锅里} ^ h I F i . #放入少许油,把洋葱青椒丝F h |煸炒一会铲出
3、留底油爆香花椒铲出,0 v : A s E J T放入葱香蒜末爆香
4、放入剁椒酱炒出红油,放入肚丝,烹| 3 ]入料酒,盐,胡椒,少许生抽
5、放入青椒洋葱丝翻炒最好放入少许香油出锅。
好了今天的美食菜谱,小编就分享到这里,欢迎收藏点赞,评论,您的支持是我莫大的荣幸,谢谢您的支持,如有不足,还请多多指教