对于小编这个吃货来说，一天的饭菜里面，多少要有些肉肉，不然总会觉得浑身无力。肉肉的做法也是有很多种，其中的味道也是各不相同，小编对于美味的猪心也B ` e * { : a p是很喜欢，其中美味的葱爆猪心就是非常棒9 E C 2 % H C的选择了呀！
在Z 2 $ ~ Y E ^知道了我们的大厨要做葱爆猪心的时候，小编就很激动，马上就跑到了厨房里面守着，等待美食的出现。大厨制t a L y W ;作的葱爆猪心还特意搭配了酱香浓郁的桃园建民耗辣椒，味道也是变得更好了，大家也都吃的很过瘾。接下来，我们简单为大家说一W A Y q . _说学会这样做葱爆猪心，美味解馋超好吃，解馋下饭，一次一盘不够吃。
美味的葱爆猪心
食材：猪心、大葱、桃园建民耗辣椒、生姜、蒜瓣、辣椒、料酒、淀粉、盐、鸡蛋、醋、白糖、香油
做法：S + * x w _1、我们需要先把猪心处理干净，1 V @ +冲洗. f b b B f %一下，沥干水，再用刀切{ % @ z O y D l E成片状，放入干净的小盆E f ` !子里面，备用；
2、把鸡蛋打入干净的小碗里面，搅拌均匀，制作成鸡蛋液，备用；把葱m b = n P Q 7洗净切成葱段；把姜洗净V [ x ? M [ = w后切成姜末；
3、然后往盛着猪心的小盆里面加入适量的料酒、淀粉、盐、鸡蛋液，用手抓均匀，把猪心腌制一段时间；
4、把辣椒冲洗干净O ? - 9 g 9 V y后，切成辣椒末；把蒜瓣冲洗干净后，切成蒜末；备用；拿一个干净的小碗，倒入适量的醋、白糖、盐、料酒和淀粉，搅拌均匀，制作成酱汁；
5、把腌制好的猪心放n e f q ~ ( 4入烧开热J v ! 9 8水里面，焯烫一会儿，捞出来，沥干水；热锅烧油，放入适量的桃园建民v r ? Q J ` 1耗辣椒、葱姜蒜和辣椒末爆香一下；
6、然后加入焯烫好的猪心，大火快速翻炒，在炒的时候加入之前准备好的酱汁，翻炒均匀后，加入一点香油，即可；
各位朋友看到这么美味可口的葱爆猪心，是不是都觉得自己有点饿了啊，想要吃上一口，尝尝到底是什么# N i k c + ! v 3滋味。那么，大家可以按照小编在上面说的= w 9 ( 5 N q :葱爆猪心制作方法，尝试着做一下。葱X 7 Y H F . ? + )爆猪心做起来并不是很难，再搭配上美味的桃园建民耗辣椒，味道也是很棒了，相信大家都能做出美& 8 i R I e r | Y味的葱爆猪心。喜欢美食的朋友，可以关注一下小编哦，大家一/ , M 9起分享关于美食方面的事情。