猪肉炒秋葵
材料：梅花肉100克、秋葵200克、尖椒2个、生姜丝少许、盐适量、生抽2茶匙、老抽数滴、淀粉少许、白糖少许
做法
1、将梅花肉切片，然后放入淀粉、生抽、老抽、白糖，抓匀腌渍10分钟。
2、秋葵斜切成薄片、青辣椒切小颗粒状
3、热锅热油，倒入梅花肉开大火翻炒3分钟左右，即可盛出。
4、热锅凉油，倒入生姜丝炸一下，再倒入秋葵翻炒至变色。
5、再倒入炒好的梅花肉、盐、鸡精，继续翻炒1分钟即可盛出
蘑菇炖肉
用料：蘑菇，猪肉，葱、姜、干辣椒、油、酱油、料酒、盐
做法：
1、蘑菇洗干净撕成小块；
2、猪肉切成薄片；
3、锅中倒入油，烧热后放入猪肉片翻炒变色；
4? A 0 8 Y t、放入葱姜、干辣椒爆香；
5、倒入酱油、料酒炒匀；
6、倒入蘑菇翻炒均匀，加水炖煮至蘑菇熟透，加盐调味即可
木耳炒鸡蛋
材料：水发木耳若干，鸡蛋` l z f2个。葱花，蒜末，食用油，盐，鸡精。
做法：1、木耳用水发好，洗干净，把下面的硬的抠掉，用手撕成小朵，用沸水焯一下。鸡蛋打好，备用。
2、热锅倒一点点l % s [油，把鸡蛋摊好，盛出来。
3、在刚才的锅里再倒一点儿油，油热6成左右的时候放蒜末，爆香，然后放木耳翻炒，看木耳有油亮亮的光泽以后，放入刚才摊好的n [ @ o鸡蛋，继续翻炒几下，撒一些葱花，T _ . 4 & O _放盐、鸡精，翻炒均匀后，出锅。
五彩肉丁
材料：瘦肉100克，油炸腰果50克，红萝卜50克，蜜豆50克，洋葱50克，鲜笋50克，水淀粉、盐、味精、料酒各适量。
做法：
1.先将红萝卜、蜜豆、鲜笋、洋葱、瘦肉切成细丁。
2.锅中倒入油烧热，将瘦肉丁、红萝卜丁、蜜豆丁、鲜笋丁下锅，加入调料翻炒。
3.炒至材料熟，以少许水淀粉勾芡，撒上腰果即可。
玉米鸡蛋饭团
原料：新鲜米饭60克，毛豆﹑玉米粒各30克，鸡蛋1个，黑芝麻﹑盐﹑醋﹑香油各适量
做法：
1、毛豆和鸡蛋放锅中一起煮，放少许盐，开锅后煮10分钟。
2、锅中另加水，放玉米粒_ g [ 2 u P J 煮熟。
3、黑芝麻拣去杂质，放干锅中炒熟备用。
4、鸡蛋去壳，把蛋白和蛋黄分开。
5、蛋白和蛋黄分别切碎备用。7 F w z s {
6、煮熟的毛豆挤出豆子，. J | 4 U F把毛豆﹑玉米粒﹑蛋白碎﹑蛋黄碎和黑芝麻依次放入米饭中U V i u a。
7、加适量盐﹑醋和香油进去。
8、用筷子把米饭搅拌均匀。
9、剪一块保鲜膜铺在左手上，右手盛一勺米饭放保鲜膜上。
10、保鲜膜勒紧，用掌心把饭团揉成圆形的，倒出即可，依次把剩下的米饭揉成一个个饭团。