金汤娃娃菜
-材 料-
南瓜 200克
娃娃菜 1棵
枸杞 3克
盐 适量
香菇高汤 1勺
-做 法-
1. 南瓜去皮去籽切片，入锅隔水将南瓜蒸熟蒸软
2.蒸好的南瓜取出压成南瓜泥
3. 娃娃菜# ` u 6 3 *洗净手撕小条
4. 锅中煮开水，下f 9 D 4 C娃娃焯水至熟
5. 煮好捞出沥水码A / I入碗中备用
6. 另起锅加入南瓜泥，少许清水，香菇高汤
7.将锅内汤汁煮至浓稠，加点盐调味拌匀后关火
8.淋在娃娃菜上4 3 h 5 ]，撒上泡软的枸杞即可
粉条丸子
食材
红薯粉条（干）150克
鸡蛋1个、面粉200克
菜籽油50克、盐2勺
椒盐1小勺、五香粉1小勺
孜然粉1小勺
做法
1.红薯粉条用清水浸泡至软；
2.将洗净的粉条，放入砂锅中；
3.倒入适量清水，加盖，煮熟；
4.将煮熟的粉条捞出，剁碎；
5.调入适量盐，椒盐、五香粉、孜然粉，再磕入1个鸡蛋；
6.顺时针搅拌均匀；
7.倒入面粉，继续搅拌均匀；粉条丸子能捏成团状，就不用添加面粉了；
8.油锅烧热；将粉条丸子捏成团状，放入* - H A ] d b 1油锅炸至金黄捞出；
发面馅饼
原料：
面粉、酵母粉、猪肉、卷心菜、盐、葱、生抽、香油、胡椒粉、五香粉
做法：
1. 酵母溶于水，加面I } L粉揉匀，成非常软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2a & o l j % l - l倍大。
2. 肉馅里加入生抽，盐，黑胡椒粉，包子馅调料，姜末，按一个方向搅拌边，最后加入葱花和切碎的包菜、香油, : u D L X 3 w拌匀备用。
3. 发好的面团揉匀，搓成长条，切成均匀大小+ G d # Z i ; Z D的剂子，取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮，像包包子一样包入馅，收口朝下，按扁。
4G G W ?. 室温饧发10分钟，饼上刷少许水，撒白芝麻。电饼铛里擦少许油，上下火，放入肉饼，盖盖烙至两面金黄即可。
青椒鱿鱼圈
材料：鱿B r % t鱼、青椒、姜、蒜、料酒、胡椒粉、生抽、油、盐
做法
1、鱿鱼圈冲洗干净，用手搓掉内外皮上的一层外膜。
2、姜蒜切片,为k Z ; % 4 m了菜的成品美观，青椒也采取切成圈
3、锅中加水烧开下入鱿鱼圈烫2分钟，捞出d r 3 & l $控去水分。
4、锅中w | $ . V l / @油热时加入姜蒜爆香，加入鱿鱼圈大火翻炒均6 Q $ = : { b T匀。
5、加入适量料酒、胡椒粉、生抽搅拌入味。
6、加入适量盐和青椒圈炒之青椒变软即可。
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