每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
溜肉段
食材：
猪里脊肉(250克)、} f b U e p { I青椒(1个)、鸡蛋(1个)、葱姜蒜(适量)、花椒粉(少许)、糖(1茶匙)、盐(1茶f q { 1 n匙)、料酒(1、匙)、醋(1汤匙)、生抽(2汤匙) 淀粉适量
做法：
1、猪肉洗净，切成条状，肉段中加入盐和料酒，T l [ ? 5 G白胡椒粉，蔬之鲜，拌匀腌制15分钟
2、辣椒改刀，姜蒜切片，葱切段
3、在鸡蛋中加入适量淀粉，搅拌成浓稠的面糊
4、加s 6 + F入腌制好的肉，给肉挂浆
5、锅中油六成热，将肉段下锅炸，捞出后升高油温后复炸一次
6、生抽2汤匙，醋1汤匙，糖1茶匙，花椒粉少许，淀粉适量和适量水混合成调味汁
7{ Z J 0 A G w M、锅中放油，葱姜蒜爆香
8、放入调味汁煮开b L : s 5 R，等调味汁变得清透
9、放入青椒片和炸制好的肉段，快速翻炒均匀即可
凉拌魔芋丝
食材：魔芋、黄瓜、木耳、蒜、红辣椒、盐、鸡精、醋、生抽、香油@ p l ; & k P j *
做法：
1、魔芋丝一盒、黄瓜切丝备用t l D #、木耳泡发后切丝备用、蒜切末、小红辣椒切段、香菜切段备用。
2、将切好的黄瓜丝铺在盘里备用。
3、锅中放入适量的水烧开后，将木耳丝放进锅内，焯熟后捞出过水备用。
4、将木耳丝放到盘中黄瓜丝的上面。
5、锅中加入适量的冷水o c 0 l F _ N，然后倒入魔芋丝，再加一小勺盐。大火煮P ? U @ d开后，I F 7 I A转中火再煮五分钟，捞出过水备用。
6k # h g Z C C、将魔芋丝放在盘中木耳丝的上面。
7、将蒜末、红辣椒放入一个小碗内，加入盐、鸡精、醋、生抽、香油搅拌匀均* } } |后，静置十分钟左右。
8、吃的时候将碗汁倒在魔芋丝上，然; q c | C [ J , a后撒上香菜即可。
韭菜炒河虾
食材250克河虾、1小把x t I n 2 E $ Y韭菜
盐: V F、油、姜丝、料酒
做法
1)这个菜相4 M F I h D当容易，配料也相当简单，最要一点点咸味即可。
2)保留^ P O J w h韭菜的异香和河虾的甘甜就可以了。新鲜河虾入S 6 ^ v 3 ; &锅的时候，要小心哦，它会蹦起来，河虾下锅要用锅盖盖半分钟，再打开，翻炒变成红色后，把配料放进去，炒入味，最后倒入切好的韭菜翻炒即可。
麻辣香肠炒花菜
材料：花菜；香肠；青椒；蒜片；食用油；盐；蚝油p . L q
做法
1、花菜洗净，撕成小朵。香肠是自己家做的，取出两条，压力锅蒸20分钟即可
2、锅里放油烧热，投入蒜片煸一下
3、将香肠先蒸至8成熟，切片后入锅，改小火，将香肠煸至透明，稍稍吐油
4、倒入花菜
5、淋入少许清水，盖上锅盖，既要让花菜熟，还要保持爽脆的口感，所r & }以时间不要长，略焖2分钟即可
6、一勺蚝油
7、青椒切成马蹄状，倒入锅中
8、一点盐，也可不加，因为香肠和蚝油都有咸味
9、翻炒几下，就可以装盘出锅了
很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱，供O ~ r大家学习，喜欢的别忘了关注下O , & ^ ? F 2 y 6，每天都会准时更新最新的美食菜谱！希望你们能喜欢！! A ? 1 x 6 ` n E