凉拌海带丝
材料：海带、葱姜蒜、生抽、醋、白砂糖、辣椒油、香油
做法
1、首先我们把买回来的海带放到水中煮一下，煮熟之后捞出来，放入清水中多清洗几遍，然后捞出来控水切成丝。
2、葱切成葱花，姜和蒜都切成碎末，把海带丝放到小盆里，然后加上葱姜蒜以及辣椒油、生抽、醋、白砂糖，将其搅拌均匀。
3、搅: a B $ : 2 P拌均匀之后最后滴上几滴香油，拌匀之后就可以装盘开吃了。} 5 b ] q 3 $ .
五彩咖喱炒饭
食物：咖喱酱一块、隔夜米饭、油、盐、玉米、红萝卜、黄瓜、地瓜
做法
1、将| $ #玉米、红萝卜、黄瓜、地瓜清理整洁，切切丁
2} S : b、烧一锅水，将地瓜丁先放入开水，然后1 ` 1 P q ^ 1 1 9放入胡萝卜丁，黄瓜和0 h i ] @ } w . p苞米丁
3、全部的食物都烫熟后，捞起来E & ! e m * 1预留
4、起热锅烧电，现将白米饭炒散，随后添加蔬菜水果粒，煸炒匀称
5、放盐煸炒，再添加咖喱块煸炒，炒至咖喱块融化，白米饭匀称Y S 5 i A着色就可以起锅啦
香辣干锅鸡
辅料：黄豆芽200克、香葱10克、大蒜8瓣、生姜20克、干红椒20克、八角2颗、花椒10颗、炒熟白芝麻10克
腌鸡料：盐1/4小匙、鸡蛋16 f ) M i V &/4颗
调味料：生抽2大匙、蚝油1大匙、砂糖1小匙、鸡精1/2小匙、料酒1大匙、热开水1大匙、黑胡椒粉1/4小匙、香P H g [ 5 t 醋1小匙
做法：
1、将鸡切净斩块，香葱切长段，大蒜和生姜剁成蓉，黄豆芽剪去根部，
2、将干红椒剪段;
3、将切块的鸡加入盐，鸡蛋1/4颗少许腌制30分钟;
4、将生抽，蚝油，砂糖，鸡精，料酒，清水放入碗内调匀备用;
5、炒锅烧热了，放入少许油，凉油放入鸡块，用中火煸炒;
6、慢慢炒到鸡块缩小，里面的油脂逼出来;
7、将锅烧热，将油再度倒入锅内，放入花椒，八角，姜蒜蓉，葱白段，干红椒用小火煸炒出香味;
8、倒入鸡块，淋入调味料，黑胡椒粉，用大火翻炒，加入香葱、香醋，翻炒至水份完全收干;
9、干锅在火上加热，放入少许油，放入黄豆芽和盐，慢火炒至黄豆芽断生;
10、把鸡块n $ q ( 9 - F z倒在干锅上，洒上白芝麻，上干锅火上一边加热一边吃即可;
黄金玉米烙
材料：玉米粒250g、淀粉30g、糯米粉8g、白砂糖
做法
1、我们准备好适量的玉米粒，放到水开之后的锅中开始煮，煮至沸腾以后捞出来，再过一下凉水，控干水分。
2、把玉米粒放到碗里，把淀粉和糯米粉都倒进去，带上一次性手套将g j ( 1 L ~ G x其抓匀。
3、往平底锅中加上一点点食用油，把玉米倒进去，然后开小火开始慢慢煎。等到底部8 2 B ! u E @ )凝固之后再往锅中倒食用油，这次需要没过玉米粒，然后转为中火继续煎。
4、用中火煎3分钟左右就差不多了，我们` P ] w c u将其取出来，放在厨房纸上面吸走多余的油分，然后装盘，在上面撒上适量的白砂糖即可。
土豆, ] q牛肉盖浇饭
做法
1.将胡萝卜、土豆去皮，然后冲洗干净再切小丁，热水焯一下沥干水待用，将牛肉切丁，将番茄切丁，入油锅翻炒一下，炒出汁为止。
2.倒入胡萝卜、土豆丁翻炒一下。
3.加入牛肉丁黑胡椒酱适量，翻炒一下加入足够的水，煮沸，然后加入生粉汁调芡。
4b ( O ) w 0 T B Z.准备好米饭j } T 6 M H i /，把煮好4 , W ! : D N的浇料浇在上面，撒上香菜即可。
蒜苗炒: 1 X腊肠
材料：四川腊肠2截、蒜苗n { A200克、玉米油1勺、盐0.5勺
做法
1.备好食材：四川腊肠，蒜苗；蒜苗摘去老叶、黄叶，清洗干净；香肠用淘米水清洗一遍，再用清水洗净；
2.煮锅倒入清水，放入香肠；大火烧开，转中火，香肠煮熟后关火f q u；
3.香肠捞出，冷却后切片；蒜苗梗、蒜苗叶分别切P i k , =断；
4.不粘锅放入适量玉米油烧热；
5.再放入香肠煸炒；
6.香肠煸炒出油份后，放入蒜苗梗继续翻炒；
7.食材炒至9分熟，放入蒜苗叶继r ` (续翻炒；食材炒熟后，调入适量盐，翻炒均匀，关火；
8.起锅盛出