很多朋友在学生时代都有吃过馒头夹辣条、拉片,那是小时候的味道!今天张张就来分享家庭自制大辣片!味道绝对还原小时候的“地摊味”!自己在家做干净又卫生,一次吃过瘾!妈妈再也不用担心我会吃坏肚子啦!❤
准备材料:
豆皮、芝麻、蒜、辣椒粉、孜然粉、白糖、生抽、耗油。
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做法:
1、干豆皮洗净,用50度左右的温水浸泡3分钟即可,喜欢吃软一点的朋友可以多浸泡一会。
2、豆皮根据自己的喜好切成方便入口的小块,张张这里切的是条。
3、取一个小碗,加入15克辣椒粉,适量的] V m C白芝麻增加香味,大约半头蒜切成细末,越X T $ z & F 6细越好,一同加入碗中。
4、锅中倒油,要稍微多一些,油热后倒入上一步准备好的调味料,炒出香味后倒入豆皮。
5、倒入豆皮后搅拌均匀,拌入10克白糖,10克孜然粉调味u - 1 N , # K ) s。
6、最后u J = 4加入1勺耗油,2勺生抽搅拌均匀,o b % ] o ,就可以大口享用啦!
张张加入调味的料粉就比较适~ c o 3 w M V F B合大众的口味,大家! T . f w + H在制作时可以根据! x 4自己的口味增减用量,冷吃热吃都好吃!终于可以$ B + q Q 5 o肆无忌惮的吃辣皮啦!
(づ ̄3 ̄)づ╭❤~
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