芝心猪排是里脊肉、马苏里拉芝士为主料的菜品。
材料准备
做法
1、小木锤轻轻的敲打里脊肉片; k q I 4。
2、里脊肉放入盘子中，在依次放入白葡萄酒、白胡椒粉、盐在里脊肉上。
3、里脊肉搅拌均匀，腌制10分钟。
4、里脊T I 9 D V O x w肉上撒上马苏里拉奶酪。
5、里脊肉包裹严实。
6、里脊肉裹上一层面粉。
7、里脊肉裹上一层蛋液。
8、里脊肉上裹上一层面包糠。
9、热锅中倒入适量油，烧至7成热。
10、猪排肉放入热油中炸至表面金黄] u : m # }，炸好后取出锅沥干油，装盘即可。
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