大家好，我是五姐，说起美食，每个闺蜜旁边都有一个吃货，他们都有一个特点，就是总喜欢把“食物”叫做“好吃的”。你有吗？说实话，小编我就是这样的一个人，作为一个美食的资深爱好者，我更喜欢的是和别人分享美食，一起交流，那么接下来，让我给大家介绍几种美食的做法u p 4 K D d [ Z O
排骨炖油豆角
配料@ ! 8 J r H：排骨，豆角，葱姜蒜，料酒，; : ( r = - ! P m老抽，花椒，胡椒粉。
做法：
1、先切葱姜蒜，少许。锅里倒入油，爆炒葱姜蒜，出味。
2、放入一勺糖，一勺老抽（上色）下排W z 6 /骨炒，一直到排骨两端的骨头露一些出来，放烧开的热火，没过排骨多一点，放豆角。
3、放一勺料酒，一勺老抽s c z = K | r d c，花椒粉，胡椒粉少许。小火炖10分钟，再放入一些葱丝，再炖，看看你的料有多少了，如果觉# e ^ $ 3 W 1得不够咸就放一些老抽进去。
4、大概半个小时就可以吃了，不过有的人特别愿意吃炖的非常熟的，可以多炖一段时间。保准满屋飘香 。
香菇炒虾仁
材料：香菇，虾仁，油，盐，生抽，料酒，生姜，香葱。
做] g ; # f 9 O法：
1.新鲜香菇、虾仁、香葱等食材，虾仁洗净放盐、油、料酒腌制5 ! f p ! E30分钟，虾要去虾壳、虾线，香菇洗净切片
2.热锅到一点w 0 U G 3 q v 点油，把香菇煸炒出E 4 @ w香味，起锅，锅中再倒入点油，放入虾仁、生姜是煎熟，把煸香好的香菇加入翻炒，放生抽、盐、香葱一起大火翻炒均匀即可出锅
芝香四季豆
材料：
四季豆1小把、胡萝卜小半根、盐、香醋、白糖、生抽酱油、香油、熟白芝麻q c k - U g
做法：
1.四季豆去掉豆筋后斜切成细丝，放在开水锅里煮3分钟左右。
2.煮熟后的豆角丝捞出过凉水，沥去多余的水分后放在一个大碗里。
3.胡萝卜丝也在开水锅里焯一下捞出过凉，和豆角丝放在一起，加上食盐、香醋、白糖、生抽、酱油、香油调拌均匀，# T ;装入盘中，最后撒上熟白芝麻装饰一下即可。
干煸红烧肉
做法：9 & m (
1.五花肉5000克n X m 6 0洗净改刀成大块，下入水中（水中加八角、花椒、葱姜、盐，另添糖& 7 n E J M | ^色40克上底色）小火煮30分钟至熟透，捞出改刀成小块备用。
2.炒锅滑透，下入五花肉块400克小火煸干水分，待肉块表面变得焦黄时盛出D { w，将锅中的余油倒出，仅留25克备用。
3.将油烧至五成热，下入豆瓣碎30克小火炒出红油* G #，打去渣滓，在油中下入青花椒10克、干辣椒40克、姜丝30克爆香，放入五花肉块及葱白段20克煸炒1分钟，加入清水40克、糖5克4 z c z K继续煸炒2分钟，待水分全干、肉块棕红，起锅沥油盛入碗中，点缀香菜5克即可上桌。
好了，今天的美食，五姐就介绍到这里，喜欢的美食的朋友，关注我，每天会给大家带来不一样g l O d K ^的美味佳肴，最后欢迎大家收藏，点赞，留言，转发，您的支持就是我最大的动力，么么哒