这6道家常菜,很适合宅家的时候吃,不知道吃什么的时候不妨试试
剁椒鱼头豆腐 用料:鱼头
剁椒鱼头豆腐 用料:鱼头
五花肉的吃法可谓千变万化多种多样,炖着吃十分软糯,汤汁浓郁,焦香入味,很是下饭~来源:舌尖上地菜谱微博
做法:1、将葱拍扁切段,分开葱白和葱叶,姜切片。2、生蚝清洗后,烧开一锅水,放进水里烫几下捞出,用厨房纸把焯过的蚝吸去水分。
调料:A料葱段、姜片各10克绍兴老酒15克,普通红卤水2千克,色拉油,麻油做法:1、猪手洗净,剁成大小均匀的八块,放入冷水锅内,加入A料大火烧开,捞出洗净。
青椒酿肉青椒酿肉用料:青椒
炖鸡爪食材:鸡爪、姜片、蒜瓣、八角、干辣椒段、小葱白、葱绿、生抽、老抽、盐、糖、油做法1.鸡爪剪去指甲洗净,放入开水锅中,烫一下,捞出洗净备用。
毕竟作为时令蔬菜,它们不仅有着最新鲜地道的味道,而且还有最丰富的营养,所以这一点我也能接受,所以说每到夏天,遇见这菜我从不讲价,2斤炒一锅。
香菇烧豆腐材料:北豆腐1块、香菇250克、尖椒2个、油盐适量、蚝油1汤匙、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、水淀粉适量做法:1.香菇切去伞柄,投洗干净,香菇伞盖有褶皱,先泡一下,再投洗,就能洗干净了2.将香菇用刀片成两片待用,将豆腐切成小块,尖椒切成圈3.锅加油烧热,下入豆腐
油焖大虾材料:大虾;葱;姜;盐;白糖;料酒;醋;步骤1.将虾用清水冲洗干净;用厨房剪依次减去虾枪,用牙签挑出沙囊;剔除虾线,剪去虾须和虾腿。2.往炒锅中倒入适量底油,放入葱姜末爆香;将处理好的虾倒入锅中,一面煎至发红后翻面继续煎至发红。3.
做法:1.虾仁清洗干净,沥干水分,加入蛋清、生粉、盐和胡椒粉均匀的上浆,然后淋上少许油放入冰箱冰镇。