九款大厨烹饪绝密配方 值得收藏
锅内留底油，放入炸干的姜片和蒜子，放入秘制鹅酱炒香，倒入煎好的鹅肉，炒出香味，倒入米酒，加入B料调味，盖上锅盖大火烧制1分钟，让酒精挥发在锅盖上，用火枪点火，锅边会燃起酒精火焰，散发出浓郁的酒香，喷出的火焰有几十厘米高，场面壮观，持续过程两三分钟，待锅中酒精燃烧殆尽、火焰熄灭后，
美食
麻酱白菜粉丝，蒜苔五花肉的做法，大葱爆肉，一锅山羊肉的做法
蒜苔五花肉的做法用料五花肉500g、蒜苔
这才是茄子的终极吃法，这么做盘子都舔的干干净净，给肉都不换！
今天哈妹要用茄子给大家做一系列经典下饭菜，道道经典，赶紧学起来咯~香煎茄盒配料:圆茄子2个、猪肉馅300克、花雕酒一汤匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙、鸡精约一克、盐二克、姜蓉一茶匙、葱半根、香油适量、油适量烹饪步骤:1.茄子切0.5cm后，第一刀不切断，第二刀切开，形成一个夹层。
推荐这6道美食！简单精致，美味解馋，入口鲜香，好吃很下饭
盐酥虾材料：虾200g
一碗鱼香汁，瞬间做出6款鱼香味的家常菜
现在来说说鱼香汁的调配，各个地方的鱼香汁配方都不一样，浙江，上海，江苏等地的口感偏甜味，而湖北，湖南，四川等地则偏酸辣一点，现在我把我做鱼香汁的调配方法分享给大家！
放假在家无聊！？这几道菜用啤酒做起来好吃到爆炸
啤酒焖烧草鱼块图文
家常菜才是最解馋的，简单焖一焖，汁鲜肉香，看她馋到舔盘
文丨魔力美食我是一位爱美食的宝妈，平时是一个属性比较宅的人，爱好做做饭，听听歌，看看书。食材：豆腐、里脊肉、淀粉、郫县豆瓣、生抽、大蒜、花椒、植物油、小葱、盐、鲜姜、鲜椒做法：1.辣椒鲜姜切丝，小葱切细段2.锅中入油，加入大蒜，花椒，郫县豆瓣，生抽炒香，加入适量水，烧开3.里脊切
分享一道好喝的汤水，汤汁鲜嫩，好喝营养又大补，美味至极
今天我给大家带来我就用猪心做一道汤，喝起来汤汁鲜美，猪肉好吃又入味，喝上一碗，浑身都暖和！如果你也遇到这种问题的话，这是你步骤做错了，猪心不能直接煲汤，应该多加一步，把猪心下锅焯一下，这样不仅去除猪心的腥味，而且还可以使汤汁更加的清香，这样家人会更爱喝的！
15种豆腐做的菜品，不管是家里还是餐馆都是比较受欢迎的
有很多朋友都喜欢吃豆腐，烹调豆腐的做法也非常多，有些主打豆腐宴的酒店光烹饪豆腐的做法就有上百种，下面就介绍几款豆腐的做法，有感兴趣的朋友就来看看吧菠菜豆腐——关于这道菜有句康熙名言：“清香白玉板，红嘴绿莺歌。”
推荐4款家常秦菜，三天两头就做一次，清淡爽口，营养健康
辅料蒜片5克，生抽1茶匙、蚝油1茶匙、白糖1|2茶匙、香油、盐、油适量。制作方法1、芹菜择去老筋和叶子，只留中间的嫩梗，洗净后切细长段。2、胡萝卜去皮切长丝。黄豆芽洗净沥干，焯一下水备用。豆皮切窄条。3、木耳去掉根，切丝。香菇去根，洗净切丝。4、中火加热炒锅，锅热后放入油烧至六成