清虚热剂——代表方：青蒿鳖甲汤、清骨散、当归六黄汤

膳食小课堂——药知道

Hi~这里是膳食计开设的小课堂——“药知道”，膳食君将定期为大家介绍各种重要食材，让你了解中药的性格与脾气，赶快和膳食君一起成为中药小专家吧~

★ 药材简介 ★

生地黄，中药名。地黄属植物，地黄的块根，多年生直立草本。喜温和气候及阳光充足之地，怕积水，为清热凉血药。用于温热病热入营血，身热口干、舌绛或红等症状，有清热生津滋阴，养血的功效。

★ 基础知识一览 ★

★ 小试牛刀 ★

①《赤水玄珠》生地黄散：生地黄6克，黄芩(炒)15克，阿胶(炒)、侧柏叶(炒)各3克。上水煎，食前服。(治血热尿血)

② 《证治准绳》地姜汤：干生地黄、甘草(炙)、麻黄各30克，去节。上为二咀，用酒三升、水七升煎至四升，去渣，分作八服，不拘时，日进二服。(治中风四肢拘挛)

③《孙兆方》治鼻衄及膈上盛热：干生地黄、龙脑、薄荷等分为末，冷水调下。(治鼻衄及膈上盛热)

④《张氏医通》干姜地黄散：干姜(炮)30克，干生地黄(切，焙)180克。上二味为散，酒服方寸匕，日三服。(治妊娠漏胎下血)

★ 食用禁忌 ★

脾虚泄泻、胃寒食少、胸膈有痰者慎服

膳食食谱

生地炖香蕉

【材料】

生地黄 20 克，香蕉 2 只，冰糖适量。

【做法】

水煎生地黄去渣留汁，入去皮切段香蕉和冰糖适量同煮。

【功效】

治疗便秘。

生地胡桃粥

【材料】

生地黄 15 克，胡桃 30 克，玉米须 30 克，粳米 100 克。

【做法】

将生地黄、胡桃、玉米须煎煮取汁 250 毫升，与粳米同煮成粥即成。

【功效】可用于肾气虚损，治疗慢性肾盂肾炎。

图片来源于摄图网

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