艾草是一种虽然普通，但功效神奇的植物，它与中国人的生活有着密切的关系。民谚说：“清明插柳，端午插艾”，每年端午节之际，人们将艾草置于家中以“避邪”。艾草晒干之后可以拿来烟熏驱赶蚊子，因为蚊子不喜欢艾草的味道的，所以拿艾草熏蚊子有一定的作用。艾草晒干捣碎得“艾绒”，可以用来制艾条供艾灸用。
艾草气味清香，是一种很好的食物，其嫩芽及幼苗可以作菜蔬，拿来做各式各样的食谱、点心、菜品，在客家食品中，有一种糍粑就是用鲜嫩的艾草作为主要原料做成的。
艾草还可以用来泡脚、泡澡。不管是新鲜还是干品都可以用来煮水泡澡，能帮助去除人体内的寒湿，产妇坐月子时经常用艾水洗澡或熏蒸。
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