糖尿病人主要表现为“三多一少”，这大家都知道即多饮、多尿、多食和体重下降，以及血糖高、尿糖升高，随者病程慢慢发展导致全身多系统慢性损害，最后发展眼、肾、神经、心脏、血管等组织器官的慢性进行性病变、功能减退及衰竭，病情严重后导致多器官衰竭最后就是死亡。

糖尿病人的血糖长期升高没有效控制最后都会导致心脑血管疾病、死亡、截肢、失明、肾功能衰竭和心力衰竭等等一系列结果。所以说糖尿病人一定要早期控制好血糖，延缓疾病的发展对身体的损害。

我国由于饮食和缺乏运动，糖尿病人的患病率和发病率急剧上升

但是，我国糖尿病的诊断率仅有30%，即每10个糖尿病患者中，只有3人知道自己有糖尿病。

1.营养治疗的目的。在保证机体正常发育和正常生活的前提下，纠正已发生的代谢紊乱，减轻胰导细胞的负荷，

2.食物的选择，1）谷类食物，是糖类的主要来源，其它淀粉类食物如土豆，山药，芋头等含有碳水化合物较多，选用时应注意所含热量，提倡多选用低血糖指数的食物如玉米面，荞麦，燕麦等粗粮，可代替部分米面，富含植物纤维的藻类和豆类食品食用后吸收慢，血糖升高缓慢，2）鸡，鸭，鱼，猪，牛，羊肉，牛奶是含蛋白质丰富的食物，应按规定定量食用。肥肉和内脏尽量不吃。3）蔬莱富含无机盐，维生素，除胡罗卜，蒜苗，豌豆，毛豆等含热量较高的蔬菜要考虑热量外，常见的茎类，叶类，瓜类蔬菜可任意食用。4）水果含有一定量的单糖和多糖，按照每150－200克带皮橘孑，梨，苹果等可以换成25克主食适当食用，并尽量选用低血糖指数的水果，5）烹调用的动植物油尽量少量使用，禁烟禁酒必须的！

总之，严格的合理的科学的饮食习惯对糖尿病人益处甚大，一定要严格执行！