钟南山今年84岁，却一直奋战在抗疫前线，我们平常的老百姓84岁是什么样子的？老态龙钟，别说为人民服务，连自己的生活起居都需要人照顾。而我们的钟老身体健康，精力充沛，怎么看都不像八九十岁的老人，那他的养生秘笈是什么呢？没有吃过饱饭，看看为什么吧？
1.只吃七分饱，俗话说：要想身体安，三分饥和寒。
早餐不能马马虎虎，早餐要吃好，营养多样化，少吃细粮，多吃五谷杂粮，膳食也要合理搭配。
俗话说：早餐要好，午餐要饱，晚餐要少，钟老提倡早上一个鸡蛋，两片面包和奶酪、牛奶加全麦饼干，水果、一碗红豆粥。
蔓越莓面包
草莓
2.午餐可以吃稍饱一点，主要以肉类，鱼为主
红椒肉丝
素炒菠菜
吃的太多，胃肠道负担太重，继而引发一些疾病，所以一个人每天不能吃太饱，以七分饱为宜，晕素搭配。
接下来给大家推荐一道钟老健康美食做法：
素炒西兰花
一颗西兰花
姜蒜片少许
盐少许
1.把西兰花切小块，锅中放入清水烧开，放少许食用油，盐（放油是为了莱保持翠绿），氽到西兰花段生，漏出过凉水，滤干水分备用。
2.热锅凉油，下入姜蒜片，再下入西兰花放盐，翻炒出锅，没有任何添加剂，绿色健康的一道美食就出锅了。#我要上头条# #春季健康大作战# @花样多多美食
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