有人说糖友不能吃香蕉，有的又说可以，糖友到底能不能吃香蕉？

糖友可以是可以吃香蕉，但并不推荐糖友吃香蕉，香蕉的升糖指数其实不低，根据种类的差异，升糖指数约在60~70左右。

我们一般用“升糖指数”（GI值）这个指标来衡量食物单位时间内能够升高血糖的速度指标，自然数值越高，则升糖能力越强，一般来说，GI值高于55，代表是较高升糖指数的食物，糖友如果要吃需要严格控量，若GI高于70，那么则不推荐吃，只有少部分品种的香蕉GI超过70，日常我们在水果铺看到的香蕉，糖友如果真的想吃，可少量食用，大小可以吃一根小米蕉大小的香蕉（约50g）。

当然，这也只是参考值，像我一个一型糖尿病的朋友，如果正常注射胰岛素，两餐之间吃上一根普通的大香蕉也没什么问题。很多医生可能会告诉糖友，香蕉是不能吃的，其实这话过于绝对，其实每个糖友能吃的食物不尽相同，因为大家的病情程度不一，胰岛素分泌状况、胰岛素抵抗、敏感度也有所不同，对食物的吸收能力、糖分的吸收能力更是有差异，或许香蕉对于这位患者来说吃了之后血糖飙升，不过对于另一位患者来说，一次吃上一根影响不算太可怕。糖友还是需要根据自己的状况来选择食物，不要听别人说不能吃自己也跟着不吃，别人说能吃，自己吃了血糖飙升还不知道是为什么。总之，糖尿病患者需要有自己的一套吃东西方案，每个糖友的饮食都是“独特定制”的。

另外，很多糖友害怕吃水果，因为水果大部分都是甘甜可口的，这份甜味自然让糖友对水果敬而远之，其实糖友控量吃点水果是可行的，多选择那些低升糖指数、总含糖量较低的水果来吃即可，水果中的糖并非精制糖（人工添加的蔗糖、白砂糖等），它们的吸收不会像糖果、糕点、冷饮、甜饮料那么迅速，而还要经过水果的“多重考验”，比如水果大部分都富含膳食纤维，这些膳食纤维有助拖延水果的消化速度，延缓糖分吸收；水果中还富含水分，水分能够降低“升糖负荷”（衡量食物摄入量与血糖上升速度的指标；可以理解成单位体积中升糖因子含量的多少），一些水果虽然升糖指数高，但升糖负荷低，少量食用并无大碍，比如典型的是南瓜、西瓜。

水果最好不榨汁，新鲜食用，榨汁损失膳食纤维，让水果体积缩小，提升升糖速度，榨一杯果汁所用到的水果估计也有不少，这样等于吃了好几个水果；另一方面榨汁过程还会破坏食物的营养成分，例如一些水溶性维生素、抗氧化物质。