作者 周逊 肾病科主任医师
问：
患慢性肾脏病已经一些时间，检查的肾功能已经不太好，血肌酐高，血压有时还高（有了降压药也能降下来），有时有点肿（双眼睑与双下肢），有时又不肿，尿蛋白也高。
不知道这样的病情的饮食该如何注意？
答：
上述慢性肾功能不全病人的饮食的基本要求是：低盐、低磷、优质低蛋白饮食，并忌辛辣食品，防血钾升高，具体要求如下。
1.忌辛辣刺激性食物，如辣椒、酒类等；
2.需减少盐的摄入（每天3-5克），尤其不能吃高钠食品；
3.优质蛋白（如各种动物蛋白）每天以2两左右为宜；
4.植物蛋白（包括豆制品）适当控制量，不要吃得太多；
5.不要吃油炸膨化食品及各种含防腐剂的副食品；
6.主食（米、面等）一日三餐应适当减少食用，以每天6-9两为宜；
7.某些含钾特高的蔬菜不要食用，如各种菌类食物（香菇等）；
8.减少水果的摄入，尤其含钾特高的水果应该停止食用，如香蕉与橘子等。
9.大荤类（如肥肉）、动物内脏类（如猪肝、猪腰子）以及荤汤不能吃；
10.喝水的多少以保证24小时尿量1500-2500ml为原则（喝水后水肿加重者除外）；
11.必须停止食用坚果类食物；
12.不喝碳酸类饮料，以纯净水、白开水或淡淡的茶叶为好。
具体还必须结果患者的年龄、性别及体重与营养状态。
文章来源于《肾为先》微信公众号
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