肺炎抗疫有方法 5招饮食策略提升免疫力

最近新冠肺炎肆虐,大家都人心惶惶,除了四出寻口罩保护自己,更有人觉得提升免疫力最实际!今次编辑就为大家分享5招饮食策略,让身体免疫力提升,齐齐抗疫,打好这场仗。

01 摄取足够的蛋白质

c ? e ` } d A $ 2于我们的身体细胞的主要成分是蛋白质,因此免O } ; e [ 0疫系统对蛋白质的需求亦非常之大,最好是平均从肉类及植物类来摄取优质蛋白8 D v t ` .质。

肉类的优质蛋白质可从瘦肉、鸡肉、鱼5 4 n ~肉(含P n d k [ + 4 jomega-3脂肪酸的深海鱼:三文鱼、吞拿鱼、鲭鱼等);而植/ G ; [物类有豆类、豆腐及豆制品、坚果类等,_ ) y由于豆类及坚果类含维他命, E a 4 vE有助于制造抗体,对增强免疫力有很大的帮助。

02 含锌的海鲜

要维持免疫力的强度,“锌”亦非常重要,医学研究n y / 2 D i表示锌对于感冒o * 9 d G的预防与W V p # !加快痊愈有帮助。常见可吸收的食物可从海鲜下手,有壳海产如:蚝、虾、蟹及贝类都: V N | W M T含有丰富的锌。

另外,锌对一众男士来说更非常重要,因为锌更为男性荷尔蒙提供重要的营养,让男士于床上的活力大增。

03 每天吃1种高维他命C水果

维他命C有助我们身体制造免疫功能有关的物质来对抗病毒,也帮助胶原蛋白生成,减少细菌及病毒入侵,而在水果中就最容易吸引维他命CD ^ * k h Y。早前香港食物安全中心风险评估研究逾30种水果,并以每100克计算,研究发现,番石榴、黑加仑子、奇异果、龙眼和荔枝都含有丰富维他命C。

** 数据取自美国农业部标准参考资K h r _ W |料库版本19(图:香: ! 1 X 8 Y 8 O港食物安全中心)

04 大蒜、洋葱最强杀l d . ` N b x

虽然大蒜、洋葱的气味非常强烈,不过外国不少国家都将大% - c | K蒜视为超级抗癌食物,加上蒜头的硫化合物可以提细胞杀菌的功效;而洋葱同样可达到杀菌、预防感C Q V /染及抗癌的效果。

05 减少吃过多糖分

过多的葡萄糖、果糖m | n I r及一些甜食都会影响人体制造白血球,降低身体抵抗疾病的能力。国T p R { ( d +外研究发现,当人体吸引18至20茶匙| i b的糖,白血球抵抗疾病的能力就会减少50%以上。

另外大家还要配合适量的运动,更重要的是吃以为吃得多以上的食物就可以? N L 6快速提升个人免疫力,只要适量即可。






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