椒香鱿鱼蒸金针菇
材料：
金针菇、鱿鱼仔、蒜、油、红椒、生抽、蚝油、水淀粉、葱头
做法：
1.蒜切成蒜末，金针菇洗净切去根部，葱头和红椒切碎，处理好的鱿鱼仔洗净。
2.炒锅中加入适量油，放入蒜末。爆出香味。
3.将金针菇冲均匀的铺在盘子上，放上炒好的蒜蓉。
4.鱿鱼仔摆在金针菇上。
5.锅中加入适量水，水烧开后，将鱿鱼金针菇，放入锅中，中火蒸15分钟。
6.炒锅里再次加入适量油，油烧热后，加入红椒碎、葱头碎、生抽、蚝油、淀粉水大火煮开。
7.将蒸好的鱿鱼取出，淋上炒好的汁即可。
米香酿豆腐
材料：
油豆腐、糯米、油条、金针菇、酱油、味精、盐、糖
做法：
1.在每个油豆腐上开一个口子，用勺子把里面掏空，然后放在开水里烫一分钟捞出备用。
2.在糯米里加入酱油、味精、盐、糖等调料腌制4小时入味，然后把糯米放在锅里蒸熟成为糯米饭。
3.把一整根油条切成碎屑拌在糯米饭里，再把搅匀的糯米饭分成小团，塞进一个个油豆腐里。
4.用几根金针菇把油豆腐扎成小包裹状，上锅蒸10分钟后即可。
脆皮烤鸡腿
材料：
鸡腿、蚝油、酱油、胡椒粉、盐、淀粉、面包糠、鸡蛋、辣椒酱
做法：
1.鸡腿冲洗干净，在鸡腿上划几刀，方便入味。
2.将鸡腿放入碗中，加入料酒、蚝油、辣椒酱、胡椒粉、生抽抓匀，腌制2小时。
3.腌制好的鸡腿，裹上一层淀粉，再滚上鸡蛋液，最后蘸上面包糠。
4.将鸡腿放入预热好的烤箱中，180度烤25分钟即可。
蔬丁炒馒头
材料：
馒头、鸡蛋、青红椒、洋葱、胡萝卜、盐
做法：
1.将洋葱、青红椒切小块，胡萝卜切小丁。
2.鸡蛋加少许盐打散。
3.馒头切小块均匀裹上蛋液。
4.起锅热油，倒入馒头丁小火煎至金黄色盛出。
5.另起锅烧油倒入洋葱、胡萝卜翻炒出香味后倒入青红椒，炒至断生。
6.倒入馒头粒翻炒片刻，加入少许盐即可。
本文系本站编辑转载，文章版权归原作者所有，内容为作者个人观点，转载目的在于传递更多信息，并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请与本站联系，本站将在第一时间删除内容！
