每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉,我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货,我十分的爱吃,也爱做菜,我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
青豆芦笋沙拉
1、首先准备沙拉酱,罗勒叶100g、松子30g、胡椒10g、盐5g、放入料理机打碎,然后拌入特级初榨橄榄油,可根据口味添加,我自己一般加的很少。
2、青豆、芦笋放入烧沸的盐水中,焯熟,然后用凉水泡一会儿,捞出沥干备用。
3、青豆、芦笋放入盘中,加入小黄瓜、甜瓜,撒上杏仁片装饰。最后淋上沙拉酱。
啤酒烧排骨
食材:排骨800g、油、花椒、干辣椒、姜片、酱油、白糖、啤酒350ml、盐、生抽
做法:
1.排骨焯水后,锅内倒入适量油,将排骨干炒,再放入花椒、干辣椒、姜片同炒;
2.排骨稍出油后,放入酱油和糖;
3.加入一罐啤酒和适量水,不要盖锅盖烧开,再盖上锅盖转小火炖1小时左右;
4.待锅内汁子收稠,排骨出油后,加适量生抽和盐出锅。
芙蓉菌菇丝瓜汤
材料:丝瓜二根、蟹味菇、白玉菇、鲜香菇、金针菇、胡萝卜少许、蛋白二个、盐、麻油
做法
1、丝瓜去皮,去二头然后切滚刀块;
2、烧开一锅水,加入少量油和盐,放入丝瓜块焯至五六分熟,取出浸入凉水中,待冷却捞出放入碗中;
3、取鸡蛋白二个,锅中入油放入蛋白炒好盛出,蟹味菇、白玉菇、鲜香菇、金针菇去根部,洗净沥干,胡萝卜洗净切丝;
4、锅上火入少量油,放入蟹味菇白玉菇鲜香菇煸炒出香,加水煮开,中小火焖五六分钟,加入胡萝卜丝烧一会儿,撒盐调味,再加入金针菇煮开;
5、放入炒好的蛋白,淋麻油关火,把煮好的汤浇在煮过的丝瓜上,拌一下即可
很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱,供大家学习,喜欢的别忘了关注下,每天都会准时更新最新的美食菜谱!希望你们能喜欢!
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