文丨魔力美食（专注饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）
我是一位爱美食的宝妈，平时是一个属性比较宅的人，爱好做做饭，听听歌，看看书。喜欢用最简单普通的食材，做出最美味的一日三餐。在我看来，柴米油盐、锅碗瓢盆组合在一起的日子，才叫有滋有味。能从美食中获取快乐的人，一定是懂生活、懂爱的人，很高兴可以通过这里和大家分享一些心得和制作美食的快乐！！！
【青豆炒肉粒】
青豆含有蛋白质和纤维素，也含有人体所需的维生素A、维生素C和维生素K，以及维生素B。青豆还能提供少量钙、磷、钾、铁、锌、硫胺素和核黄素，能为人体生长发育提供营养。今天我们就来做一道青豆炒肉粒，一豆一世界，一粒一倾城，清香入味不夹生，孩子超赞的颜值菜。
需要准备：
青豆、猪肉、色拉油、食盐、蒜、料酒、淀粉、胡椒粉；
下面我把做法分享给大家：
1、豌豆剥好，用清水过筛沥干。
2、猪肉切成粒状。
3.、用少许盐、生粉、料酒和胡椒粉腌制20分钟。
4、锅内倒油，烧热后，倒入蒜末炒香。放肉粒炒至七成熟盛盘。
5、倒入青豆，加入一小勺清水盖上锅盖，中小火焖制3分钟。
6、至青豆将熟，倒入肉粒翻炒至熟。
白小姐温馨提示：
1，猪肉一定要先进行腌制，更入味，口感更佳
2，炒肉粒时火候不宜过大，以免炒糊，影响口感
有人说，深爱一样事物，就一定能发现它的美好，就比如一道美食，如果带着感情烹饪，就能建立起食物与食物的关系，心情也会在美味与香气中得到治愈。如何才能把生活过成一首诗，不如先从把美食变成画开始。
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