每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉,我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货,我十分的爱吃,也爱做菜,我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
南瓜汤圆
食材:
南瓜少量 糯米粉少量 芝麻少许 糖少许 油几滴
做法:
1.南瓜刨丝,放微波炉转三分钟。
2.趁@ $ 3热加糯米粉拌匀,合成团。
3.芝麻洗了,凉干,然后开小火炒。
4.炒好的芝麻加糖,磨成粉。
5.芝麻粉加油,拌好。
6.3 C % 3 T e b X芝麻馅,南瓜糯米皮,包好了。
香椿拌豆腐
材料:香椿1小把,豆腐1块,食盐1茶匙,香油1/2汤匙
做法:
1、香椿洗净用开水烫一下,变绿后沥干水
2、切成香椿碎,豆腐切成小丁后,放入开水锅中焯一下,捞出c y L 8 6 ; s P 9沥干水(焯的时候加适量盐)
3、豆腐丁和香椿碎都放入大碗中,加少许盐和适量香油,拌匀即可
桂$ P * o ( ]花冬z ~ 6 B I 5瓜茶
材 料
冬瓜1000克,红糖120克,桂花适量
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做 法
1、冬瓜洗净切丁,冬瓜皮和瓤不需要去i ( h % P除
2、加入红糖拌匀
3、静置40分钟,让u o { G q L r冬瓜大量出水
4、大火煮开,小火慢慢熬煮
5、熬至汤/ ; k / C汁成浓稠状,大概在2小时以上
6、凉后将冬瓜汁过筛,再撒上桂花即可
烧椒土凉粉
材料:豌豆粉400克、烧* . } N k 6 a椒、皮蛋黄各100克 豆豉、蚝油、酱油、陈醋、蒜泥、葱末、花生仁、芝麻、葱花、红油各适量
做法
1. 把豌豆粉纳盆,加入适量清水搅匀备用。另取一不锈钢盆,加入适量清水,置大火上烧开后,将拌好的豌豆粉匀速下入沸水里,用勺子朝一个方向搅拌均匀,趁热倒入碗中,晾凉后翻扣在盘里。
2.把烧椒和皮蛋黄一起剁成末,纳盆调入豆豉、蚝油、酱油、陈醋、蒜泥、葱末、花生仁和芝麻拌匀,加入适量的* ; { U : 4 u I红油后,淋在凉粉上,最后撒些葱花便可上桌
很荣幸和大家一起分享更B n t多的美食美味的详% P s细菜谱o % x / ?,供大家学习,+ U { 2 j U + Y喜欢的别忘了关注下,每天都会准时更新最新的美食菜谱,希望你们能喜欢!