黄焖鸡想要好吃，酱和焖是关键，学会这个做法，出锅味道不输饭店

哈喽大家好我是老左，今天给大家分享一个家庭版黄焖鸡非常简单好吃的做法，只要记住这几个小技巧肉质滑嫩，汤汁鲜美，一点都不次于在饭店吃的。接下来我们开始制作。

做法：

1，先把鸡腿肉剁成小块清洗干净，冷水下锅加入料酒焯水，水开后撇去浮沫煮5分钟W r 4 f x 1 m # l捞出沥干水分备用

2,准备好黄焖鸡必备的三样配菜，准备一个土豆去皮清洗干净切成5 f C u w M s S小块，青红椒去籽切成小i @ . b w K =块，9 7 I ^ c提前泡发的香菇切成小块

3+ + Q /，准备好黄焖鸡必备的酱料，小碗中加入生抽，蚝油，黄豆酱U f L 4 ? ^ } (搅拌均匀备用

4，起锅烧油下入冰糖炒成枣红色下入焯好水的Q ` Y A [ & q鸡块翻炒均匀给鸡块上色

5，上色后加入调至好的酱料e F d | , B | ; V和姜蒜翻炒

6，炒出酱香味之后加入热水，水开后倒入砂锅中煮开

7，煮开c p S Q 3 j后加入食盐翻拌一下再加入香菇盖上盖子中火焖10分钟

8，10分钟后让鸡肉完全D F 9 a ; u 7吸收酱香味和香菇的味道加入土豆，盖上盖子再焖10分钟

9，10分钟后加入青红椒，青红椒焖E ) [ l 8 { C o熟之后即可出锅

10，非常简单好吃的黄焖鸡就做好了

喜欢这种做法的家人们记得2 , & (收藏哦！