【蒜蓉扇贝粉丝】夜宵最爱就是它!!
在家自己做好吃到流泪?!只需要5分钟就可以!
超级香的蒜蓉和超嫩的扇贝肉,还有吸满汤汁油汁的粉丝!每一口都是满足,一定要试试自己做,便宜还好次,保证你停不下来!
制作步骤
步骤一:
把扇贝肉从贝壳上取下清洗干净,去内脏什么的。用料酒和黑胡椒腌制去腥,记得把贝壳也刷刷干净哦,自己吃嘛。同时粉丝提前浸在9 u H 9 u _ D水里泡软(用热水泡很快就好咯)
步骤二:
把~ t @ N 3 . S & H蒜切成碎末后热锅热油炒香,放在小碗里倒入蒸鱼豉油拌匀,如果口味比较轻的人可以兑一点水以免太咸。(说真S , K {的我之前真的不爱吃蒜,这道菜简直让我改观,蒜蓉怎么可以这么香!)
步骤三:
在贝壳上依次铺上粉] l K I I `丝,扇贝,葱花,小红椒碎。蒜蓉汁一定要浸到粉丝,这样到时候蒸出S $ T |来的味道真的超级棒。然后水开后放蒸锅上蒸5分x T M钟就好啦,别蒸太久肉质会老的。
步骤四:
从蒸锅拿出来后,热一点油然后浇在每个扇贝上,这步油浇上去,扇贝滋滋滋的响,真的太香啦!!!
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