经过了一天的休整,这时的您是否格外的轻松呢,想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福,品味是一种情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,会吃者找a ] ` _到一, j l & f $ ,份心的平静。很高兴和大家认识,在接下$ m L } ( h来的T | @ 1 )日子里,5 n a v o p $ j B小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法,我对于美食的热爱,如果用一句话来形容,那就是:唯美a r R G J |食与爱不可辜负。= % T _我热爱与他人分享美食,因为传递美食就是传递快乐,我非常真诚希望能和大家一起,一起制作美食,尝试美味,让我们一起加油吧!
今天第一道美食:鱼咬羊 推荐指数:5星 操作指数:2星
鱼咬羊
材料:鲈鱼1条、羊肉200克、大葱适量、八角少许、枸杞少许、生抽少许、老抽少许、姜适量、食用油适量、料酒少许、盐少许、鸡粉少许
做法
1.牛肉洗干净,R Z Z n ] w x h V加入盐、鸡粉和料酒将羊肉腌制5q N 1 q-10分钟。
2.烧开: | p i `水,腌制好的羊肉放入沸水中汆烫片刻,汆烫后取出待用。
3.热锅热油,将姜片和八角放入,再放入羊肉翻炒。
4.加入料酒和少许老抽炒匀,再倒入水、生抽、料酒、盐、鸡粉和白糖将羊肉煮熟。
5.羊肉和汤底分别取出,鱼身上抹盐,腌制片刻,把羊肉塞入鲈鱼里。
6.热锅热油,放J i j 4 l ! i 5入姜片炒香,将鱼腹部用竹签封口,放入油锅将鱼炸至R $ L X h L两面微黄。
7. P { @ 2 w.煮羊肉的汤底倒入锅中,放入切好的大葱,枸杞,少许八角焖煮至鱼熟,取下P S 1 ; W ` X t封鱼腹部的竹签。
8.取出装盘,把汤汁淋在鱼身上即W : Q可。
接下一道美食:火腿炒红椒 推荐指数:5星 操作指数:2星
火腿炒红椒
材料:红辣椒适量、徽州火腿适量、大蒜适量、盐适量、糖适量3 L A u Y、生抽适量
做法
1.辣椒洗净,手撕成小片,火腿切片,大蒜切片备用。
2.热锅冷油G Q + h m l,七八成热放入火腿J , t s * :片炒变色,加~ 8 } 4 - |大蒜片,然后放入辣椒翻炒一下,加入糖、生抽、火腿[ e . L,3分钟左右出锅,
今天最后一道美食:高升排骨 推荐指数:5星 操作指数:2星
高升排骨
材料:仔排500g、白糖45g、醋30g、酱油60g、清水75g、料_ o H w Z ` (酒15g
做法
1.排骨焯一下水,焯好的排骨、调料准备好,倒入一勺料酒、两勺醋、三勺糖、四勺酱p v i p $油、3 k f U N Q | $五勺清水。
2.大火煮开后,转小火焖煮至汤汁呈浓稠状即可。
好了,今天时间不早了,小编今天, S F 8 7分享的美食就到这里了,日后还有更多美食烹饪方法,最后希望大家多多转发、收藏,也可H . H . , ,以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法,您的每次认可是我前进的动力,我会继续努力与大家分享,最后希望大家幸福美满生活。