每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
芹菜炒香Y ! g c C | 3 7 u干
材料：
芹菜1根，香干2片，干辣椒、生姜适量，生抽1汤匙，干辣椒、盐、蔬果调味粉适量
步 骤：
1、芹菜去茎切段，香干切条，生姜切末
2、锅中热油，依次倒入姜末、干辣椒t : `小火爆香
3、锅中倒入芹菜段大火翻炒片刻
4、接着倒入切好的香干翻炒片刻
5、锅中倒入生抽、盐、蔬果粉翻炒均匀
椒盐排骨
用料：精肋排；蒜；姜；生抽；料酒；糖；白胡椒粉；五香粉；红糖水（或蜂蜜水）；盐；白胡椒粉；黑胡椒粉；花椒粉；
做法
1.主材：精肋排；配料：蒜、姜；腌料：生抽、料酒、糖、白胡椒粉、五香粉；刷料：红糖水（或蜂蜜水）；蘸料：盐、白胡椒粉、黑胡椒粉、花椒粉、五香粉；
2.取排骨中段的肋排切长段或直接用精选E i t一字排。大蒜加少许盐捣成泥，加水静置10分钟后滤出蒜汁。排骨加入蒜汁、姜片、生抽、料酒、白糖。
3.继续加入少量白胡椒粉和五香粉，拌匀盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制5小时以上。花椒炒香捣成粉。
4.按1：1：1的比例准备好白胡椒粉、黑胡椒粉和五香粉，炒锅不放油，加盐炒至微黄的时候加入以上三种粉和步骤5的花椒粉，~ 3 w ) k z s I (炒出香味即可。
5.取出排骨，烤箱预热210度，X , a , i U e排骨肉多的一面朝上，刷红糖R l S T R 3 ) V水，入烤箱烤15分钟。取出翻面，刷红糖水，入烤箱继续烤15分钟。
招牌大肠头
原料：
猪大肠头400克，木耳50克。f r e U
调料：
A料（干辣椒、葱段$ o |、姜片、蒜片各1W # M0克，辣妹子酱、豆瓣酱、各5克，料酒15克，盐3克）
B料（盐2克，东古一品鲜酱油4克，糖3克）
青、红椒块各5克，玉米淀粉20克，芝麻油3克，色拉油1千克。
制作：0 7 x $
1.将大肠头搓洗干净，加A料，入高压锅压制10分钟，捞出冷凉，斜刀改1 6 8成厚0.5厘米的块，拍玉米淀粉，入四成热油锅，炸至金黄色捞出；木耳泡o v 8 L N 5 B发，: j D q !焯水。
2.另起锅，入色拉油5克烧y 7 m U R } Y 7热，入炸好的大肠、木耳、青红椒块、B料，翻炒均匀，淋芝麻油，装盘即可。
蒜香= / h [ b ^ M o #猪肝
材料：猪肝 (适量)；调料Z v ) 0 x 8：姜 (几片)干辣椒 (2个)花椒 (20颗)八角 (2个)桂皮 (1块)香味 (5片)白酒 (适量)蒜末 (适量)姜末 (适量)大葱末 (适量)花椒油 (适量)芝麻油 (^ _ _适量)生抽 (适量)鸡精 (适量)辣椒油 (适量)白糖 (适量)香菜 (适量)
做法：
1、买来的猪肝先清洗干净，再用清水泡2个小时，期间可以换几次水；
2、泡好的猪肝放在锅里，加入足量的清水，再加入配料；
3、放入适量的白酒；
4、大火煮开，小火煮30分钟左右，关火，如果这个时候还不吃，就泡在水里t D w T !；
5、做好调料；把姜蒜0 h L大葱剁成末；
6、锅里放油，油热后放入开始剁好的姜葱蒜末炒香；
7、切好猪肝，淋上准备好的调料，再把姜葱蒜末铺在上面，加入香菜，就完成了。
很荣L 6 l ^ +幸和大家一起分享更多的美食美味的t 3 N详细菜谱，供大家学习，喜欢的别忘了关注下，每天都会准时更新最新的美食菜谱！希/ 9 6望你们能喜欢！