土豆泥
材料：土豆、沙拉酱、牛奶、盐、火腿、青豆、玉米
做法：1. 土豆切块儿加半碗水放微波炉高火转个１０分钟
2. 青豆和玉米粒也加半杯水微波炉中火3分钟
3. 土豆拿出来尽情用木槌儿捣成泥，再加牛奶，三勺沙拉酱，盐，火腿粒，加入刚才微波好的青豆玉米粒，就好了
五香扣肉
做法：
1.锅加水，冷水下入五花肉，烧开，煮几分钟，撇去浮沫，淋入料酒，煮至用筷子能插入，取出
2.将猪肉晾凉，再把五花肉切成薄厚均匀的大片，将肉皮朝下码在碗内，码的紧一些
3.将葱切葱段，姜切片，大蒜切片，准备好花椒和大料，干辣椒
4.锅 C w T加油烧热，下入葱段，姜片，蒜片，花椒，大料，干辣椒，炒出调料 t E K a W O的香味，淋入半碗水，再淋入红烧酱油和料酒，X 2 y D加入盐，烧开，关火
5.将调料汁浇在碗内的五花肉上，蒸锅加水烧开，7 V J e L _隔水蒸40分钟
6.到时间后，将碗取出，把葱姜蒜和干辣椒花椒大料挑) - C i F g S z /出来不用，将蒸肉的汤汁倒在炒勺内，将五花肉扣在盘子内，肉皮朝上
7.将锅内的汤汁加热，淋入适量水淀粉，加热至汤汁变H a B A得粘稠，关火，将汤汁浇在五花肉上即可
茶树菇炒豆角
食材：180克 豆角、100克 茶p i 9 # S树菇、15克 红椒、大蒜p 8 N F F P少许、各适量 盐、生抽、嘉豪鸡粉、水淀粉
做法：
1、 茶树菇，豆角洗净切段，大蒜切末，红椒洗净切丝。 热锅注油，烧至六成热时，倒入茶树菇。
2、 再倒入豆角，滑油1分钟( ? o f / : 9 `至熟捞出备用。锅留底油，放入蒜末煸香，^ 2 c p a倒入茶树菇、豆角炒匀c i j。
3、 加入生抽. , b、盐、鸡粉，炒匀调味，加入少许水淀粉勾芡。倒入红u W # T椒丝，炒匀，盛入盘中即成。
豆芽炒鸡
做法
1.洗净的绿豆芽备用
2.鸡蛋加少许水打散备用
3.! f y t锅中倒入适量的油，放入蒜末爆r u ) 6 q 3 E F香，之后倒入鸡蛋液，煎熟
4.倒入绿豆芽，大C 0 :火翻炒30秒左右
53 & } O N 0 n g E.加入盐调味
6.最后倒入少许的味极l M D % } j鲜酱油翻匀即可出锅
7.出锅I Z q [ A H & =装盘，撒上= ~ x葱花即k z $ 6 y ) i可