韭菜炒土豆丝
材料：
土豆、韭菜、料酒、味精、花椒、盐、姜、植物油
做法：
1.土豆洗净，去皮切丝，用清水洗去淀粉，沥干水分。
2.韭菜洗净，切成小段，控干水分。
3.热锅放油烧热，放入姜片爆香，倒入适量的料酒。
4.加入土豆丝、花椒翻炒，炒至土豆丝成熟。
5.放入韭菜段，7 D ! { 9 Y N K +炒至断生，加入盐、味精，翻炒均匀即可。] j T t
蒜苗牛肉炒胡萝卜
材料：
牛肉、胡萝卜、蒜、生抽、盐、淀粉、蒜苗、豆瓣酱、香o O W 油
做法：
1C n $ L w . G. c 1 R :牛肉和胡萝卜分别切成丝，蒜苗切成段，蒜切成片。
2.牛肉丝放入碗中，加入适量淀粉和香油拌匀。
3.锅中倒入适量油，油烧热后，放入牛肉丝，翻炒变色，盛出备用。
4.锅中留底油，放入豆瓣酱、蒜苗、蒜片，翻炒出香味。
5.放入胡萝W { .卜丝和牛肉丝，翻炒至断生。
6.倒入适量生抽、盐，翻炒均匀即可。
巧克力山药
材料：
山药、黑巧克力、麦片
做法：
1.山药去皮切成小段，H $ , 0 B 3 , H放入锅中蒸熟，晾凉备用。
2.将燕麦片放入无油的锅中，炒出香味，晾凉备用。
3.黑巧克力隔水融化。
4.将山药蘸上一层巧克力，再蘸上炒好的燕麦片即可[ Z S 8 r ( % M 。
南瓜疙瘩
材料：
南瓜、面粉、蛋黄、丝瓜、盐、鸡精、香油、生抽
做法：
1.南瓜和丝瓜，分别切成小块。
2.将南瓜，放入料理机中，搅打成泥; 3 : y M . s，加入面粉和蛋黄，搅拌均匀。
3.锅中加x J { s { N T I入适量水，水K v S # ( )烧开后，将面糊放入漏勺中，压出小面疙Y b H瘩，搅拌开。
4.煮开后，放入丝瓜，煮至变软c x Q。
5.调入适量盐、鸡精、香油、生抽，煮开即可。
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