油渣烧白菜
做法：
1.白菜洗净，茎叶分开，茎切成长条状，叶子切片。
2.锅里烧热油，倒入白菜茎。
3.翻炒至变软后，倒入叶子一起翻炒均匀。
4.加入酱油、B $ b s ( D 2盐调味，一起翻炒均匀。
5.加入猪油t a & b 0 s 4 _ ;、猪油渣一起翻炒均匀，炒至白菜熟透即可。
酸3 o w f $ [ ;菜土豆片
材料：土豆600g、酸菜120g、油、盐、姜、辣椒适量
做法：
1.土豆去皮切薄片，放入清水中浸泡，生姜切末，辣椒切碎。
2.锅中热油，放入生姜、辣椒爆香。
3.放入酸菜翻炒2分钟盛v Z f Z R出。
4.另起油锅，放入土豆片翻炒片刻。
5.放入酸菜翻炒，加入少许水，盖盖烧熟。
6.加入少许盐调味，拌均匀即可。
牛筋腐竹煲
做法：
1.干腐竹提前一天用冷水泡软，切成寸段备用，香菇也泡发清洗干净待用。
2.牛O s 6 C . % {筋冷水下锅，等水滚开，续烧2分钟，用冷水洗去血沫，沥干水分备用。
3.另起干净的锅，放入牛筋加水，没过牛筋，放入八角、; 1 E桂皮、葱段、姜块、酱油、料酒，大火煮开后，转小火卤制至牛筋酥烂。（大约1小时左右）
4.卤至30分钟. 9 { 9 0 , 6 Z V的) I M q 3 I时候，把所有调味材料都捞, L V 7 D出来。
5.等到牛筋可以轻易用筷子% [ p F B 7扎透的时候，加入泡软的腐竹和香菇，继续煮10分钟。
6.然后转大火收干汤汁，最后加点香油，撒上葱花、者青椒丁即可。
蜂蜜烤南: v s h l f k %瓜
材料：南瓜、芝麻、蜂蜜、枸杞、葡萄
做法：
1.南瓜去皮，去掉瓤，然后用清水洗干净，控干水分。
2.将洗干净的q - a南瓜切成薄片，整齐地摆在盘子里，撒上一把白芝麻。
3.然后将南瓜送入烤箱，100度烤半个小时取出? f Z * m e ( w。
4.浇上一勺蜂蜜，撒上枸杞和葡萄干点缀即可。